鄉(xiāng)村營(yíng)養(yǎng)保健99問(wèn)

定　價(jià)：￥19.80

作　者：	農(nóng)家書(shū)屋九九文庫(kù)編寫組編
出版社：	江西教育出版社
叢編項(xiàng)：	農(nóng)家書(shū)屋九九文庫(kù)升級(jí)版·美麗鄉(xiāng)村系列
標(biāo)　簽：	暫缺

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ISBN：	9787539277288	出版時(shí)間：	2015-01-01	包裝：	平裝
開(kāi)本：	16開(kāi)	頁(yè)數(shù)：	179	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，農(nóng)民的生活水平也在不斷地提高，我們廣大的農(nóng)民朋友對(duì)飲食的需求也在從“吃飽”向“吃好”轉(zhuǎn)變。然而，由于對(duì)營(yíng)養(yǎng)保健知識(shí)的不恰當(dāng)認(rèn)識(shí)，人們?cè)陲嬍成蠜](méi)有進(jìn)行合理的搭配，使得食物營(yíng)養(yǎng)攝入不夠均衡，從而不利于身體的營(yíng)養(yǎng)保健。例如，過(guò)多地食用肉類、高脂肪、高糖類、高油脂等食物，忽視了豆制品、蔬菜類食品對(duì)人體的重要性，使得飲食營(yíng)養(yǎng)失調(diào)，危害人們的身體健康。因此，我們必須走出飲食營(yíng)養(yǎng)的誤區(qū)，調(diào)整我們的飲食習(xí)慣，進(jìn)行合理的飲食搭配，從而使得營(yíng)養(yǎng)攝入均衡。同時(shí)，也只有掌握科學(xué)的飲食方法，進(jìn)行科學(xué)的搭配飲食、均衡的營(yíng)養(yǎng)，才能使得營(yíng)養(yǎng)保健得以實(shí)現(xiàn)，從而使我們的生活更加幸福、美好！當(dāng)然了，除了要做到飲食健康這一重點(diǎn)之外，營(yíng)養(yǎng)保健還需要我們保持身心健康，比如，進(jìn)行合理的運(yùn)動(dòng)、良好的生活習(xí)慣、保持開(kāi)心樂(lè)觀的心境等。這些對(duì)于我們的營(yíng)養(yǎng)保健，也有一定的影響。總體來(lái)說(shuō)，營(yíng)養(yǎng)保健最重要的就是要合理飲食，使得營(yíng)養(yǎng)均衡，身體保健。同時(shí)養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，加強(qiáng)鍛煉等，使得營(yíng)養(yǎng)保健達(dá)到事半功倍的效果。那么，就讓我們從《農(nóng)家書(shū)屋九九文庫(kù)升級(jí)版·美麗鄉(xiāng)村系列：鄉(xiāng)村營(yíng)養(yǎng)保健99問(wèn)》開(kāi)始，走進(jìn)營(yíng)養(yǎng)保健的世界，讓我們?；罡咏】蛋?！

作者簡(jiǎn)介

暫缺《鄉(xiāng)村營(yíng)養(yǎng)保健99問(wèn)》作者簡(jiǎn)介

圖書(shū)目錄

第一章認(rèn)識(shí)營(yíng)養(yǎng)保健與各類營(yíng)養(yǎng)素
1．水是生命之源
2．生命的基礎(chǔ)——蛋白質(zhì)
3．脂肪與油脂
4．維生素的來(lái)源及其重要性
5．能源物質(zhì)提供者——碳水化合物
6．膳食纖維是什么
7．生理機(jī)能的調(diào)節(jié)者——礦物質(zhì)
8．什么是平衡的飲食結(jié)構(gòu)
9．如何對(duì)食物進(jìn)行選擇
10．如何促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)素的均衡
11．素食者的營(yíng)養(yǎng)如何保證
12．科學(xué)配菜，營(yíng)養(yǎng)美味兩不誤
第二章走出有害健康的飲食習(xí)慣
13．飲食中的誤區(qū)如何避免
14．炊具的注意事項(xiàng)
15．如何合理攝入食用鹽
16．燒烤類食品對(duì)人體的危害
17．如何避免鈣流失
18．睡前飲酒有助于催眠嗎
19．飲食合理有助于睡眠
20．你對(duì)肉制品有認(rèn)識(shí)誤區(qū)嗎
21．科學(xué)合理地食用肉制品
22．飲水的科學(xué)方法是什么
23．蔬菜營(yíng)養(yǎng)會(huì)被錯(cuò)誤行為降低嗎
24．了解烹飪的幾大誤區(qū)
25．生病忌口知多少
26．健康營(yíng)養(yǎng)離不開(kāi)食物器具
第三章小食品中的大營(yíng)養(yǎng)
27．蛋白質(zhì)豐富的豆類食品
28．蔬菜里的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
29．科學(xué)食用野菜
30．春天吃什么野菜好
31．好身體從吃五谷開(kāi)始
32．水果營(yíng)養(yǎng)知多少
33．生病應(yīng)該吃什么水果
34．冬天應(yīng)該吃什么水果
35．菌類食品助營(yíng)養(yǎng)
36．牛奶對(duì)人體的好處
37．食用油中有營(yíng)養(yǎng)
38．蛋類食品營(yíng)養(yǎng)高
39．吃肉的注意事項(xiàng)
40．夏天應(yīng)該怎么吃肉
41．魚(yú)味道鮮美有營(yíng)養(yǎng)
42．秋天怎么吃魚(yú)肉
43．蘿卜富含維生素
44．秋天喝粥來(lái)養(yǎng)生
45．冬天吃素也可補(bǔ)身體
46．動(dòng)物血也可保健康
第四章科學(xué)飲食助你營(yíng)養(yǎng)健康好身體
47．各種體型的營(yíng)養(yǎng)防治
48．黑色食品有益于身體健康
49．科學(xué)食譜治便秘
50．合理飲食補(bǔ)氣血
51．科學(xué)食譜幫你控制脂肪肝
52．科學(xué)飲食習(xí)慣遠(yuǎn)離痛經(jīng)
53．如何利用飲食來(lái)調(diào)節(jié)高血壓
54．孕期吃什么遠(yuǎn)離嘔吐
55．合理飲食降血脂
56．春天如何飲食保健康
57．科學(xué)飲食在夏季
58．秋天營(yíng)養(yǎng)保健吃什么
59．冬天吃啥來(lái)抗寒
60．科學(xué)養(yǎng)生食補(bǔ)在四季
第五章營(yíng)養(yǎng)保健從三餐做起
61．你會(huì)搭配你的三餐嗎
62．如何科學(xué)搭配三餐的營(yíng)養(yǎng)
63．主食適量才有益于身體健康
64．如何做出美味的主食
65．如何做出豐富多樣的副食
66．如何科學(xué)合理地安排主副食
67．健康的飲食習(xí)慣你擁有嗎
68．如何搭配出好吃健康的飲食
69．拒絕三餐中出現(xiàn)不安全食品
70．健康三餐飲食讓你遠(yuǎn)離癌癥
71．飲食中有哪些誤區(qū)
第六章營(yíng)養(yǎng)保健從日常飲食做起
72．飯前的講究知多少
73．飯后如何保健康
74．煙民的健康飲食
75．日常飲食助你延緩衰老
76．日常飲食幫你來(lái)養(yǎng)腎
77．哪些食物生吃有害健康
78．關(guān)注日常食物的污染
79．誤食毒蘑菇怎么辦
80．缺什么，補(bǔ)什么
81．氣虛型體質(zhì)的藥膳
82．冠心病患者如何食療
第七章營(yíng)養(yǎng)保健需要適當(dāng)鍛煉
83．農(nóng)村日常身體鍛煉的現(xiàn)狀
84．認(rèn)識(shí)農(nóng)民健身難的原因
85．如何促進(jìn)農(nóng)民加強(qiáng)體育鍛煉
86．如何推進(jìn)農(nóng)民體育鍛煉意識(shí)的增強(qiáng)
87．怎么組織農(nóng)民進(jìn)行體育鍛煉
88．“廣場(chǎng)舞”能否促進(jìn)農(nóng)民的身體保健
89．走路也能促進(jìn)身體健康
90．太極拳讓你身心更健康
91．跑步也可以鍛煉身體
92．多跳保健操讓你身體更健康
93．運(yùn)動(dòng)鍛煉要適當(dāng)適量
第八章營(yíng)養(yǎng)保健離不開(kāi)好心情
94．好的心情有利于身心健康
95．你知道生氣的危害嗎
96．如何保持一個(gè)好情緒
97．知足常樂(lè)也有利于身心愉悅嗎
98．助人為樂(lè)也會(huì)使人心情愉快嗎
99．時(shí)刻保持好心態(tài)