廚房里的六味圣品：蔥姜蒜酒醋茶

第一章 蔥不離懷，百病不來
蔬菜中的“貴族”
蔥葉營養(yǎng)高，吃時莫扔掉
蔥的四大食療作用
部位不同，藥性有別
蔥的藥用秘方精選
第二章 家備生姜，小病不慌
飯不香，吃生姜
不可小覷的食療價值
發(fā)芽的姜也能吃
吃姜要講究時段
巧吃姜，保健康
吃生姜的禁忌
生姜的治病偏方
第三章 口含生大蒜，感冒好一半
綠色天然營養(yǎng)品
大蒜的藥性功效
大蒜的科學(xué)吃法
禁吃大蒜的人群
消除口中蒜味的竅門
大蒜的治病良方
第四章 適度飲酒，怡情養(yǎng)性
酒的分類
健康飲酒的原則
酒后八不宜
說說酒之性
酒的養(yǎng)生防病偏方
第五章 妙用食醋，勝過藥無數(shù)
了解醋的種類
含有人體必需的八種氨基酸
吃醋的好處
不同食醋，吃法不同
吃醋的禁忌
醋的療病偏方
第六章 飯后-杯茶，解膩助消化
茶的營養(yǎng)成分
茶葉的種類
喝茶的益處
季節(jié)不同，喝茶有別
掌握喝茶的最佳時間
不宜喝茶的人群
新茶陳茶巧鑒別
茶葉治病療方