園藝春秋

定　價：￥19.00

作　者：	胡建斌
出版社：	中國科學技術出版社，河南科學技術出版社
叢編項：	科普通鑒
標　簽：	暫缺

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ISBN：	9787534966125	出版時間：	2013-10-01	包裝：
開本：	16開	頁數(shù)：	204	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　《科普通鑒：園藝春秋》分為八章。第一章走進園藝，向我們介紹了園藝的范疇、園藝植物的起源、園藝業(yè)的歷史、園藝業(yè)的發(fā)展趨勢；第二章蔬菜漫話中從“菜不熟日饉”開始漫談蔬菜，沿著蔬菜的歷史足跡走向現(xiàn)代燦爛的蔬菜科技；第三章姹紫千紅總關情介紹了觀賞植物的起源和發(fā)展、在歷史文化發(fā)展中的作用，重點介紹了中國十大名花；第四章欲把鮮花比西子介紹了觀賞植物的分類、應用形式及發(fā)展趨勢，重點介紹了木本和草本植物在現(xiàn)代生活中的應用方式；第五章悠悠茶香介紹了茶的起源、世界茶文化、茶的功能，重點介紹了中國十大名茶；第六章漫漫茶之路系統(tǒng)介紹茶的種類，茶樹品種以及中國茶區(qū)、茶園情況，對國外茶的栽培概況也進行了介紹；第七章人間“煙貨”介紹了煙的起源與傳播、煙草的種類及其制品以及煙草的生產(chǎn)狀況；第八章煙迷萬眾較為客觀的介紹了名人與煙、煙草的危害、戒煙方法以及煙草其他有益用途。

作者簡介

　　胡建斌，男，1976年2月生，湖北武漢人，博士，河南農(nóng)業(yè)大學園藝學副教授。主要從事蔬菜遺傳育種研究，主持國家自然科學基金等項目5項，在國內(nèi)外學術期刊發(fā)表論文20余篇，鑒定省級科技成果2項。

圖書目錄

引言
1 走近園藝
1.1 認識園藝
1.2 園藝植物從哪里來
1.3 園藝業(yè)的歷史足跡
1.4 蓬勃的園藝業(yè)
2 蔬菜漫話
2.1 古老的蔬菜
2.2 豐富多樣的蔬菜
2.3 蔬菜生長的“溫室”
2.4 異彩紛呈的蔬菜科技
3 觀賞植物的發(fā)展歷程
3.1 踏上觀賞植物之路
3.2 觀賞植物的價值體現(xiàn)
3.3 中國十大名花
4 觀賞植物的應用
4.1 大自然的多彩外衣
4.2 觀賞植物的分類
4.3 新技術在觀賞植物中的應用
5 悠悠茶文化
5.1 世代茶香
5.2 世界茶文化
5.3 健康飲茶
5.4 中國十大名茶
6 漫漫茶之路
6.1 茶葉分類
6.2 多樣的茶樹品種及繁育方式
6.3 茶區(qū)及茶園類型
6.4 國外茶園栽培概況
7 人間“煙貨”
7.1 拆開歷史的“煙盒”
7.2 煙草制品
8 煙迷萬眾
8.1 名人也迷失
8.2 煙草的危害
8.3 煙火能否熄滅
結語
參考文獻
后記