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內(nèi)容簡介

　　親手做輔食才能讓寶寶吃的*健康。對于不擅長廚藝的媽媽也沒關(guān)系，教你從零學(xué)起。從選用優(yōu)質(zhì)食材的方法，到考慮孩子的健康而使用應(yīng)季食材制作的調(diào)味料、肉湯、調(diào)味汁的方法應(yīng)有盡有，讓過敏體質(zhì)的寶寶也能安心吃。通過各種創(chuàng)意搭配改變食材的形狀和味道，讓原本不愛輔食的寶寶愛上輔食。而且可以利用余下的食材制作適合媽媽的減肥餐，真可謂一舉兩得。用對方法、選準(zhǔn)時間、選對食材、吃對營養(yǎng)，才能給寶寶一個健康的好體質(zhì)，還媽媽一個苗條的好身材！

作者簡介

　　柳漢娜，作為食物造型師一直活躍在美食界，開發(fā)能讓人賞心悅目的健康料理。在大學(xué)授課的同時還參加很多與料理相關(guān)的節(jié)目，作為美食專家通過節(jié)目向廣大觀眾宣傳美味料理。

圖書目錄

了解輔食
了解產(chǎn)后瘦身
不同時期輔食的特征
不同階段的產(chǎn)后瘦身特點
輔食應(yīng)季食材
好食材的挑選方法
食材的計量
基本的輔食烹飪方法
必要的物品
媽媽自制天然調(diào)味料
輔食湯汁的制作
沙拉調(diào)味汁制作
Part 1 寶寶早期輔食&媽媽早期瘦身餐
米糊、糯米糊
檸檬汁
蜂蜜檸檬水
土豆泥、地瓜泥
土豆香蕉牛油果果昔
地瓜奶昔
南瓜黃瓜糊．
南瓜酸奶果昔
黃瓜蘋果檸檬汁
卷心菜烏塌菜糊
卷心菜蘋果汁
烏塌萊汁
西葫蘆白菜糊
西葫蘆蘋果奶昔
白菜西瓜汁
油菜蘿卜糊
油菜蘋果奶昔
蘿卜人參菠蔓奶昔
西藍(lán)花土豆糊
西藍(lán)花梨汁
蘋果胡蘿卜土豆汁
豌豆蘋果糊
豌豆蘋果奶昔
蘋果胡蘿卜汁
地瓜油菜糊
紅瓤地瓜香蕉芒果果昔
白瓤地瓜西瓜油菜汁
雞肉菠菜糊
黃瓜橙汁
紅燈籠椒梨酸奶
早期間食
泥（土豆母乳泥、地瓜母乳泥、甜南瓜泥、豌豆泥
水果泥（蘋果泥、梨泥、西葫蘆蘋果泥、西藍(lán)花梨泥
Part 2 寶寶中期輔食&媽媽中期瘦身餐
牛肉油菜粥
牛胸肉油菜卷沙拉
雞肉蓮藕烏塌萊粥
雞胸肉蓮藕沙拉
牛肉豌豆胡蘿卜粥
豌豆胡蘿卜沙拉
雞肉菠菜豆腐粥
雞胸肉菠菜沙拉
牛肉香菇卷心萊粥
菌類沙拉
雞肉地瓜糯米粥門侶
地瓜沙拉
牛肉蔬菜粥
烤牛肉蔬菜沙拉
鱈魚菠菜粥
油炸鱈魚沙拉門
牛肉大米大棗粥
大米蔬菜沙拉
牛肉大米栗子西葫蘆粥
西葫蘆番茄沙拉
……
Part 3 寶寶后期輔食&媽媽后期瘦身餐
Part 4 寶寶結(jié)束期輔食&媽媽結(jié)束期瘦身餐