旅游管理概論

定　價(jià)：￥32.00

作　者：	侯滿平主編
出版社：	清華大學(xué)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	教材文法類研究生/本科/專科教材

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ISBN：	9787302403500	出版時(shí)間：	2015-08-01	包裝：
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內(nèi)容簡介

　　《旅游管理概論（高等教育旅游類專業(yè)應(yīng)用技術(shù)型人才培養(yǎng)精品規(guī)劃教材）》是旅游及飯店管理類專業(yè)“旅游管理概論”課程的教材，特色是將旅游知識與管理學(xué)理論結(jié)合起來，根據(jù)旅游行業(yè)的發(fā)展需求，以滿足學(xué)生畢業(yè)后的就業(yè)發(fā)展所需為目標(biāo)，為相關(guān)旅游機(jī)構(gòu)的人才需求做好前期教育培養(yǎng)準(zhǔn)備。本書共包括12章的內(nèi)容，先介紹了旅游管理的基本概念、基本思想及基礎(chǔ)原理，再從旅游業(yè)務(wù)專業(yè)角度出發(fā)作了專項(xiàng)管理介紹，既可以使學(xué)習(xí)者全面了解旅游管理領(lǐng)域的真實(shí)需求及基本知識點(diǎn)，又融人了最新的社會實(shí)踐及理論內(nèi)容，使學(xué)習(xí)者全面具備從事旅游基礎(chǔ)管理服務(wù)的技能。本書既適用于高等院校本、?？坡糜晤悓I(yè)的教學(xué)，還可以作為相關(guān)機(jī)構(gòu)的培訓(xùn)用書。

作者簡介

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圖書目錄

第1章旅游管理的基本概述
1.1 旅游管理的基本含義
    1.1.1 旅游的基本概念
    1.1.2 管理的基本概念
    1.1.3 旅游管理的定義
1.2 旅游管理的屬性與特點(diǎn)
    1.2.1 旅游管理的屬性
    1.2.2 旅游管理的特點(diǎn)
    1.2.3 旅游管理學(xué)的發(fā)展
    1.2.4 旅游管理學(xué)與其他學(xué)科的關(guān)系
1.3 旅游管理學(xué)的研究對象與研究方法
    1.3.1 旅游管理學(xué)的研究對象
    1.3.2 旅游管理學(xué)的研究方法
思考與練習(xí)
第2章旅游管理的基礎(chǔ)理論
2.1 旅游管理的思想理論基礎(chǔ)
    2.1.1 早期的管理活動(dòng)研究
    2.1.2 管理理論的形成
    2.1.3 現(xiàn)代管理叢林
    2.1.4 管理創(chuàng)新
2.2 旅游管理的基本原理
    2.2.1 旅游管理職能原理
    2.2.2 旅游管理系統(tǒng)原理
    2.2.3 效益管理原理
    2.2.4 人本管理原理
    2.2.5 利益相關(guān)者原理
    2.2.6 創(chuàng)新原理
    2.2.7 政府主導(dǎo)原理
思考與練習(xí)
……
第3章旅游資源開發(fā)與保護(hù)管理
第4章旅游規(guī)劃編制管理
第5章旅游戰(zhàn)略管理
第6章旅游行政管理
第7章旅游企業(yè)管理
第8章旅游市場營銷與策劃
第9章旅游投融資運(yùn)營管理
第10章旅游業(yè)人力資源管理
第11章旅游服務(wù)質(zhì)量管理
第12章旅游危機(jī)管理