《旅游管理研究叢書:基于核心能力的我國酒店成長戰(zhàn)略研究》在分析研究經典企業(yè)成長理論的基礎上,根據酒店企業(yè)的特殊性和世界酒店行業(yè)市場的特點,提出基于核心能力的我國酒店成長戰(zhàn)略的論斷。第一章具體介紹了我國酒店發(fā)展的歷程和成長戰(zhàn)略的演變。第二章對國內外成長理論進行回顧和評述,為后面的研究提供理論支持。第三章在分析核心能力和成長戰(zhàn)略的基礎上,通過剖析酒店的特殊性,提高酒店核心能力的四個主要構成部分,并進一步分析了各種能力與酒店成長的關系。第四章在介紹企業(yè)成長戰(zhàn)略選擇分析方法的基礎上,分別從企業(yè)和業(yè)務兩個層面上分析四個戰(zhàn)略與企業(yè)績效的關系。第五章在分析酒店核心能力評價方法基礎上,提出了培育我國酒店核心能力主要措施。第六章分析了對酒店充分利用國內國外兩個市場都有一定指導意義的五種不同成長戰(zhàn)略。