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基于核心能力的我國酒店成長戰(zhàn)略研究

基于核心能力的我國酒店成長戰(zhàn)略研究

定 價:¥36.00

作 者: 龍祖坤,李雙清
出版社: 湘潭大學出版社
叢編項: 旅游管理研究叢書
標 簽: 暫缺

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ISBN: 9787811285598 出版時間: 2013-11-01 包裝:
開本: 16開 頁數: 185 字數:  

內容簡介

  《旅游管理研究叢書:基于核心能力的我國酒店成長戰(zhàn)略研究》在分析研究經典企業(yè)成長理論的基礎上,根據酒店企業(yè)的特殊性和世界酒店行業(yè)市場的特點,提出基于核心能力的我國酒店成長戰(zhàn)略的論斷。第一章具體介紹了我國酒店發(fā)展的歷程和成長戰(zhàn)略的演變。第二章對國內外成長理論進行回顧和評述,為后面的研究提供理論支持。第三章在分析核心能力和成長戰(zhàn)略的基礎上,通過剖析酒店的特殊性,提高酒店核心能力的四個主要構成部分,并進一步分析了各種能力與酒店成長的關系。第四章在介紹企業(yè)成長戰(zhàn)略選擇分析方法的基礎上,分別從企業(yè)和業(yè)務兩個層面上分析四個戰(zhàn)略與企業(yè)績效的關系。第五章在分析酒店核心能力評價方法基礎上,提出了培育我國酒店核心能力主要措施。第六章分析了對酒店充分利用國內國外兩個市場都有一定指導意義的五種不同成長戰(zhàn)略。

作者簡介

  龍祖坤,經濟學博士,湘潭,人學旅游管理學院教授,長期從事旅游企業(yè)管理和旅游經濟的教學與研究工作。李雙清,管理學博士,湘潭大學旅游管理學院教師,主要研究方向為旅游企業(yè)管理。

圖書目錄

第一章 我國酒店成長戰(zhàn)略概述
第一節(jié) 我國酒店的發(fā)展歷程
第二節(jié) 我國酒店成長戰(zhàn)略的變遷
一、企業(yè)成長戰(zhàn)略的內涵
二、我國酒店成長戰(zhàn)略的演交
第二章 企業(yè)成長戰(zhàn)略的理論基礎
第一節(jié) 國外關于企業(yè)成長的研究
一、馬克思的企業(yè)成長觀
二、古典經濟學的企業(yè)成長觀
三、新古典經濟學的企業(yè)成長觀
四、新制度經濟學的企業(yè)成長觀
五、彭羅斯的企業(yè)成長觀
六、管理學的企業(yè)成長觀
第二節(jié) 國內關于企業(yè)成長的研究
第三章 酒店核心能力與企業(yè)成長戰(zhàn)略
第一節(jié) 核心能力與企業(yè)成長
一、核心能力
二、企業(yè)成長戰(zhàn)略
三、核心能力與企業(yè)成長的關系
第二節(jié) 酒店的核心能力與企業(yè)成長
一、酒店的企業(yè)性質
二、酒店核心能力的構成
三、學習能力與企業(yè)成長
四、組織能力與企業(yè)成長
五、創(chuàng)新能力與企業(yè)成長
六、執(zhí)行能力與企業(yè)成長
第四章 酒店戰(zhàn)略選擇與企業(yè)成長的關系
第一節(jié) 酒店成長戰(zhàn)略選擇的分析方法
一、波士頓(BCG)矩陣
二、戰(zhàn)略選擇矩陣
三、SWOT分析
第二節(jié) 酒店戰(zhàn)略選擇與企業(yè)成長關系
一、多元化戰(zhàn)略與企業(yè)績效
二、集團化戰(zhàn)略與企業(yè)績效
三、并購戰(zhàn)略與企業(yè)績效
四、戰(zhàn)略聯盟與企業(yè)績效
五、國際化戰(zhàn)略與企業(yè)績效
第五章 我國酒店核心能力的評價與培育
第一節(jié) 酒店核心能力的評價
第二節(jié) 我國酒店核心能力的培育
第六章 我國酒店成長中的戰(zhàn)略選擇
第一節(jié) 多元化戰(zhàn)略
一、多元化戰(zhàn)略內涵
二、多元化戰(zhàn)略的形式與內容
三、酒店多元化戰(zhàn)略的效用
第二節(jié) 集團化戰(zhàn)略
一、集團化戰(zhàn)略概述
二、酒店集團化戰(zhàn)略的效用
三、酒店選擇集團化戰(zhàn)略的成本
第三節(jié) 并購戰(zhàn)略
一、并購戰(zhàn)略概要
二、并購戰(zhàn)略與酒店核心競爭力
三、酒店并購整合戰(zhàn)略
第四節(jié) 戰(zhàn)略聯盟
一、戰(zhàn)略聯盟的一般分析
二、酒店戰(zhàn)略聯盟的動因
三、酒店戰(zhàn)略聯盟的分類與組織形式
四、酒店戰(zhàn)略聯盟的風險管理
第五節(jié) 國際化戰(zhàn)略
一、經濟全球化下競爭理論的轉變
二、酒店國際化的概念和動因
三、影響我國酒店國際化的因素
四、我國酒店的國際化
主要參考文獻

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