生物化學

緒論
第一章 蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能
第一節(jié) 蛋白質(zhì)的生理功能
第二節(jié) 蛋白質(zhì)的分子組成
第三節(jié) 蛋白質(zhì)的分子結(jié)構(gòu)
第四節(jié) 蛋白質(zhì)的理化性質(zhì)
第五節(jié) 蛋白質(zhì)的分類
第二章 酶
第一節(jié) 概述
第二節(jié) 酶的結(jié)構(gòu)與功能
第三節(jié) 影響酶促反應(yīng)速率的因素
第四節(jié) 酶與醫(yī)學的關(guān)系
第三章 核酸的結(jié)構(gòu)與功能
第一節(jié) 核酸的分子組
第二節(jié) 核酸的分子結(jié)構(gòu)
第三節(jié) 核酸的理化性質(zhì)
第四章 維生素
第一節(jié) 概述
第二節(jié) 脂溶性維生素
第三節(jié) 水溶性維生素
第五章 生物氧化
第一節(jié) 概述
第二節(jié) 生成ATP的生物氧化體系
第三節(jié) 其他氧化體系
第六章 糖代謝
第一節(jié) 概述
第二節(jié) 糖的分解代謝
第三節(jié) 糖原代謝
第四節(jié) 糖異生
第五節(jié) 血糖與血糖濃度的調(diào)節(jié)
第七章 脂類代謝
第一節(jié) 概述
第二節(jié) 三酰甘油的代謝
第三節(jié) 類脂代謝
第四節(jié) 血脂與血漿脂蛋白
第八章 氨基酸代謝
第一節(jié) 食物蛋白質(zhì)的營養(yǎng)作用
第二節(jié) 氨基酸的一般代謝
第三節(jié) 氨的代謝
第四節(jié) 個別氨基酸的代謝
第九章 核苷酸代謝
第一節(jié) 核苷酸的合成代謝
第二節(jié) 核苷酸的分解代謝
第十章 遺傳信息的傳遞
第一節(jié) DNA的生物合成
第二節(jié) RNA的生物合成
第三節(jié) 蛋白質(zhì)的生物合成
第四節(jié) 遺傳信息傳遞與醫(yī)學的關(guān)系
第十一章 物質(zhì)代謝與調(diào)節(jié)
第一節(jié) 物質(zhì)代謝的特點
第二節(jié) 物質(zhì)代謝問的相互聯(lián)系
第三節(jié) 物質(zhì)代謝的調(diào)節(jié)
第十二章 肝的生物化學
第一節(jié) 肝在物質(zhì)代謝中的作用
第二節(jié) 肝的生物轉(zhuǎn)化作用
第三節(jié) 膽紅素的代謝
第四節(jié) 肝功能檢測
第十三章 水和無機鹽代謝
第一節(jié) 體液
第二節(jié) 水平衡
第三節(jié) 電解質(zhì)平衡
第四節(jié) 水與電解質(zhì)平衡的調(diào)節(jié)
第五節(jié) 鈣、磷代謝
第六節(jié) 微量元素
第十四章 酸堿平衡
第一節(jié) 概述
第二節(jié) 酸堿平衡的調(diào)節(jié)
第三節(jié) 酸堿平衡失常類型及主要生化指標
參考文獻