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內(nèi)容簡介

　　本書精選百種生活中最常見的青草藥，從辨認(rèn)、清洗、保存、搭配到驗方應(yīng)用，一本全收錄。每一種青草藥都有清晰圖解，詳細(xì)介紹青草藥的形態(tài)特征、產(chǎn)地、采收期、性味歸經(jīng)、保存方法、清洗方法等等，尤其針對生活應(yīng)用，提供了青草藥的對應(yīng)實用驗方以及藥膳的制作等等。

作者簡介

　　甘智榮，國家考評員、中國烹飪大師名菜品鑒高級顧問。多次參與電視臺美食類節(jié)目，曾榮獲國際食品餐飲博覽會大廚獎、環(huán)球廚神國際挑戰(zhàn)賽銀獎等。

圖書目錄

Part 1 補益藥靈芝芝麻百合麥門冬桑椹何首烏人參山藥蓮子天門冬韭菜荔枝花生龍眼大棗核桃 Part 2 祛風(fēng)藥生姜天麻茴香胡椒花椒山茱萸薄荷忽香菜紫蘇 Part 3 清熱藥仙人掌決明子荷葉西瓜橄欖竹葉魚腥草金銀花無花果蘆薈芹菜菠蘿檸檬秋葵雞蛋果馬齒莧 Part 4 利水藥益母草射干車前草海金沙赤小豆瞿麥茵陳蒿薏苡冬瓜冬葵子萱草葫蘆 Part 5 止血藥大薊白茅根茜草蒲黃降香白及仙鶴草棕櫚皮雞冠花兩面針槐花