小海豹的點心，又來了！

定　價：￥30.00

作　者：	（日）BOKU 著，漫友文化譯
出版社：	廣東旅游出版社
叢編項：
標　簽：	烘焙甜品烹飪/美食

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ISBN：	9787557002305	出版時間：	2015-11-01	包裝：	平裝
開本：	32開	頁數(shù)：	96	字數(shù)：

內容簡介

　　本書主要針對不想使用過于復雜的電器如面包機、烤箱等制作食物的人們?！缎『１狞c心，又來了！》整本書的內容以平底鍋和微波爐甚至電飯煲這些家庭常見的器材做出并不復雜的美味。以通過簡單生動但是步驟詳細的手繪與照片，在波咕和綿綿的廚房里展現(xiàn)了45道美食的制作過程，并且對于許多制作美食時的小問題全都提出了建議和提醒，是一本十分詳盡而又可愛的烹飪書。

作者簡介

　　本書作者BOKU，插畫家，出生于日本福島縣。居住在東京，俗稱鈴鐺蛋糕，喜歡跑步和甜品。在老家的點心業(yè)界學習了4年半后，去了東京的動畫公司工作，從事描繪電影或動畫背景的動畫從業(yè)者。2013年8月開始在推特（Twitter）上發(fā)表的食譜插畫成為熱門，目前粉絲數(shù)量超過17萬人。在日本推出小海豹點心書的**冊獲得了極大的追捧后，波咕推出了第二本《小海豹的點心，又來了！》，主打不用烤箱就能烘制的甜點、零食等美食的快手料理。

圖書目錄

角色介紹
制作點心之前

第1章松松軟軟的點心
想要烤出好吃的面包！
微波爐和平底鍋做出來的松軟白面包
用白面包面團做的松軟面包卷！
只需發(fā)酵20分鐘！明太子蛋黃醬芝士面包
只需發(fā)酵20分鐘！咖喱香腸面包
入口欲化松松軟軟的煎蛋餅
平底鍋做出的絕品！瑪?shù)铝盏案?br /> 松軟清爽！檸檬瑪芬蛋糕
松軟超好吃！舒芙蕾芝士蛋糕
松軟香脆！紅薯蛋糕
咕嚕嚕轉的吐司，酥脆的奶油烘餅
專題1 酵母菌的力量

第2章酥酥脆脆嘎嘣作響的點心

用微波爐就能輕松制作的酥脆烘烤巧克力
材料只需3種??！白巧克力曲奇
平底鍋做出的松脆口感！芝士餅干
豆腐渣做出的絕品！蘋果克魯茲蛋糕
濃厚的白巧克力！芝士克魯茲蛋糕
松脆！嘎嘣脆！簡單！花林糖
嘎嘣脆得停不了口！紅薯干
專題2 超簡單軟糖

第3章軟乎乎入口欲化的點心

不用烤！超簡單！生巧克力撻
不用烤！超簡單！蛋奶凍芝士撻
用兩種材料做出的軟乎乎的巧克力冰淇淋
綿軟濃厚！奶油般的芝士意大利冰淇淋／清爽口味的酸奶意大利冰淇淋
只需要攪拌冷卻！嫩滑豆花
不用烤！滑溜溜！蛋奶凍芝士蛋糕
專題3 沒有氣孔的布丁

第4章糯濕濃厚的點心

不使用鮮奶油的簡易生巧克力
不使用小麥粉！白巧克力芝士蛋糕
制作時間只需20分鐘！用奶油芝士做出提拉米蘇
用平底鍋就能做出來！糯濕的布朗尼！
糯濕！乳白色的芋羊羹
用平底鍋做超簡單！南瓜芝士蛋糕
專題4 用電飯鍋做的紅薯

彈性十足松松軟軟！豆腐薄餅
不用雞蛋但更有彈性！豆腐薄餅
只需兩種材料！超簡單！彈性十足的豆腐多拿滋
無油，彈性十足！黃豆粉白巧克力紙杯蛋糕
因為豆腐的力量更有彈性！可愛的手球白糖糕
用豆腐變得彈性十足！肉桂油南瓜蛋糕
彈性滿滿的口感！豆腐巧克力蛋糕
專題5 用米飯做糯米餅
讀者們親手制作的點心！
后記