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01香椿揮發(fā)性組分分析
02從手藝到守藝:云南少數(shù)民…
03蓮子功能學(xué)研究
04結(jié)構(gòu)脂的酶法制備及性質(zhì)
05農(nóng)產(chǎn)品食品安全評價技術(shù)
06食品工程綜合設(shè)計案例集
07豆類深加工技術(shù)與產(chǎn)業(yè)化研…
08卷煙工藝管理
09功能食品加工與檢驗實驗
10食品檢測與合規(guī)管理實訓(xùn)