物理化學(xué)實驗（新世紀(jì)第四版 供中藥學(xué)類、藥學(xué)類、制藥工程等專業(yè)用）

第一章 緒論
第一節(jié) 物理化學(xué)實驗的目的和要求
第二節(jié) 物理化學(xué)實驗數(shù)據(jù)的處理
第二章 實驗部分
實驗一 溶解熱的測定
實驗二 燃燒熱的測定
實驗三 凝固點降低法測定摩爾質(zhì)量
實驗四 具有最低恒沸點二元系統(tǒng)的沸點組成圖繪制
實驗五 二組分液一液系統(tǒng)相圖的繪制
實驗六 三組分液一液系統(tǒng)相圖的繪制
實驗七 液體飽和蒸氣壓的測定
實驗八 化學(xué)平衡常數(shù)及分配系數(shù)的測定
實驗九 分配系數(shù)的測定
實驗十 電導(dǎo)法測定難溶藥物的溶解度
實驗十一 電導(dǎo)法測定弱電解質(zhì)的解離平衡常數(shù)
實驗十二 蔗糖轉(zhuǎn)化速度常數(shù)的測定
實驗十三 乙酸乙酯皂化反應(yīng)速率常數(shù)的測定
實驗十四 加速實驗法測定藥物的有效期
實驗十五 乳狀液的制備與性質(zhì)
實驗十六 溶膠的制備、凈化及其性質(zhì)
實驗十七 沉降分析法測定碳酸鈣粒子的大小及分布
實驗十八 最大氣泡法測定溶液的表面張力
實驗十九 電導(dǎo)法測定表面活性劑臨界膠束濃度
實驗二十 固液界面上的吸附
實驗二十一 黏度法測定高聚物摩爾質(zhì)量
實驗二十二 中藥的離子透析
實驗二十三 蛋白的鹽析與變性
實驗二十四 微乳液的制備及其一般性質(zhì)實驗
實驗二十五 凝膠的制備和性質(zhì)
實驗二十六 等電聚焦電泳法鑒別紫蘇子及其混偽品
第三章 物理化學(xué)實驗技術(shù)與設(shè)備
第一節(jié) 液體黏度的測定
第二節(jié) 折光率的測定
第三節(jié) 旋光度的測定、
第四節(jié) 電導(dǎo)的測量及儀器
附錄
附錄一 彼此飽和的兩種液體的界面張力
附錄二 不同溫度時水的密度、黏度及與空氣界面上的表面張力
附錄三 不同溫度時KC1水溶液的電導(dǎo)率
附錄四 某些表面活性劑的臨界膠束濃度
附錄五 某些表面活性劑的HL值
附錄六 不同溫度時無限稀釋離子的摩爾電導(dǎo)率（10-4S·m2·mol-1）
附錄七 20℃乙醇水溶液的質(zhì)量百分濃度、密度與折光率
參考書目