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化學(xué)工程與工藝專(zhuān)業(yè)教學(xué)理論與實(shí)踐

化學(xué)工程與工藝專(zhuān)業(yè)教學(xué)理論與實(shí)踐

定 價(jià):¥26.80

作 者: 陳鋼,李冬梅,周寶晗 著
出版社: 科學(xué)出版社
叢編項(xiàng): 職教師資本科化學(xué)工程與工藝核心課程系列教材
標(biāo) 簽: 暫缺

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ISBN: 9787030495136 出版時(shí)間: 2016-08-01 包裝: 平裝
開(kāi)本: 16開(kāi) 頁(yè)數(shù): 168 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

  《化學(xué)工程與工藝專(zhuān)業(yè)教學(xué)理論與實(shí)踐》根據(jù)中等職業(yè)教育的培養(yǎng)目標(biāo),遵循中等職業(yè)學(xué)校學(xué)生的認(rèn)知心理特點(diǎn),從“以能力為本位,以就業(yè)為導(dǎo)向”的教育理念出發(fā),貼近化學(xué)工程與工藝專(zhuān)業(yè)教育教學(xué)實(shí)踐,遵循認(rèn)知規(guī)律,突出層次性,遵循由易到難的規(guī)律,將理淪知識(shí)和實(shí)踐技能培養(yǎng)融于各章節(jié)之中。培訓(xùn)內(nèi)容是全新的,做到知識(shí)系統(tǒng)化,精簡(jiǎn)理論,案例翔實(shí),緊密聯(lián)系生產(chǎn)和教學(xué)實(shí)際。本書(shū)內(nèi)容主要分為兩篇:第一篇主要是專(zhuān)業(yè)教學(xué)特點(diǎn)介紹和職業(yè)環(huán)境創(chuàng)設(shè);第二篇的專(zhuān)業(yè)教學(xué)法是本書(shū)的重點(diǎn),在各種專(zhuān)業(yè)教學(xué)法的應(yīng)用章節(jié),設(shè)有該種教學(xué)法在化學(xué)工程與工藝專(zhuān)業(yè)的應(yīng)用典型案例,采用理論和實(shí)際案例相結(jié)合的方式,在案例中鞏固和理解專(zhuān)業(yè)教學(xué)法的基本理論。便于學(xué)員在學(xué)習(xí)時(shí)將所掌握的知識(shí)應(yīng)用于實(shí)踐教學(xué),并不斷地拓寬視野,有助于進(jìn)一步的自主學(xué)習(xí)?!痘瘜W(xué)工程與工藝專(zhuān)業(yè)教學(xué)理論與實(shí)踐》適合本科化學(xué)工程與工藝專(zhuān)業(yè)且有志從事化工類(lèi)專(zhuān)業(yè)職業(yè)教育的人員使用;也可作為中職學(xué)?;ゎ?lèi)專(zhuān)業(yè)教師參考用書(shū)。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《化學(xué)工程與工藝專(zhuān)業(yè)教學(xué)理論與實(shí)踐》作者簡(jiǎn)介

圖書(shū)目錄

第一篇化工類(lèi)專(zhuān)業(yè)教學(xué)特點(diǎn)分析
第1章 化工類(lèi)專(zhuān)業(yè)的教學(xué)特點(diǎn)與職業(yè)分析
1.1 中等職業(yè)學(xué)?;瘜W(xué)工藝專(zhuān)業(yè)的教學(xué)特點(diǎn)
1.1.1 敘述性內(nèi)容較多
1.1.2 應(yīng)用多
1.1.3 經(jīng)驗(yàn)數(shù)據(jù)多,變化幅度大
1.1.4 教學(xué)學(xué)時(shí)緊
1.1.5 實(shí)踐性強(qiáng)
1.1.6 更新快
1.2 中等職業(yè)學(xué)?;瘜W(xué)工藝專(zhuān)業(yè)人才的綜合職業(yè)能力分析
1.2.1 職業(yè)能力的基本特征
1.2.2 化學(xué)工藝專(zhuān)業(yè)人才的職業(yè)能力分析
1.3 化學(xué)工藝專(zhuān)業(yè)工作任務(wù)分析及職業(yè)能力的特點(diǎn)
1.3.1 化學(xué)工藝專(zhuān)業(yè)工作任務(wù)分析
1.3.2 化學(xué)工藝專(zhuān)業(yè)學(xué)生職業(yè)能力的特點(diǎn)
第2章 化工類(lèi)專(zhuān)業(yè)的一般教學(xué)法和教學(xué)媒體
2.1 化工類(lèi)專(zhuān)業(yè)的一般教學(xué)法
2.1.1 講授法
2.1.2 演示-觀察法
2.1.3 實(shí)驗(yàn)-探究法
2.1.4 談話-討論法
2.1.5 引導(dǎo)-發(fā)現(xiàn)法
2.2 化工類(lèi)專(zhuān)業(yè)的典型教學(xué)媒體種類(lèi)和特點(diǎn)
2.2.1 實(shí)物
2.2.2 教學(xué)模型
2.2.3 教學(xué)圖片
2.2.4 多媒體教學(xué)課件
2.2.5 交互式電子白板
2.3 多媒體教學(xué)課件的制作與應(yīng)用
2.3.1 使用多媒體教學(xué)的作用
2.3.2 課件的制作
2.3.3 目前多媒體教學(xué)應(yīng)注意的問(wèn)題
2.3.4 化工類(lèi)專(zhuān)業(yè)的教學(xué)環(huán)境創(chuàng)設(shè)
2.3.5 心理環(huán)境的創(chuàng)設(shè)
2.3.6 化工類(lèi)專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)環(huán)境的創(chuàng)設(shè)
2.3.7 實(shí)訓(xùn)的考核
第二篇化工類(lèi)專(zhuān)業(yè)教學(xué)法
第3章 動(dòng)作技能教學(xué)法在化工類(lèi)專(zhuān)業(yè)的應(yīng)用
3.1 引言
3.2 動(dòng)作技能教學(xué)法的實(shí)例
3.3 動(dòng)作技能教學(xué)法的實(shí)施步驟
3.3.1 教師活動(dòng)過(guò)程
3.3.2 學(xué)生活動(dòng)過(guò)程
3.4 動(dòng)作技能教學(xué)法的注意事項(xiàng)
3.4.1 事先對(duì)學(xué)生心理因素進(jìn)行激活、調(diào)整和強(qiáng)化
測(cè)試題
3.5 動(dòng)作技能教學(xué)法在化工類(lèi)專(zhuān)業(yè)的應(yīng)用案例一
3.5.1 工業(yè)醋酸含量的測(cè)定教學(xué)案例
3.5.2 工業(yè)醋酸含量的測(cè)定案例分析
3.6 動(dòng)作技能教學(xué)法在化學(xué)工程與工藝專(zhuān)業(yè)的應(yīng)用案例二
3.6.1 乙苯脫氫制苯乙烯教學(xué)案例
3.6.2 乙苯脫氫制苯乙烯案例分析
3.7 動(dòng)作技能教學(xué)法在化工類(lèi)專(zhuān)業(yè)的應(yīng)用案例三
3.7.1 列管換熱器的操作和傳熱系數(shù)的測(cè)定教學(xué)案例
3.7.2 列管換熱器的操作和傳熱系數(shù)的測(cè)定案例分析
練習(xí)題
第4章 項(xiàng)目教學(xué)法與任務(wù)教學(xué)法在化學(xué)工程與工藝專(zhuān)業(yè)的應(yīng)用
4.1 引言
4.2 項(xiàng)目教學(xué)法的引入
4.3 項(xiàng)目教學(xué)的理論基礎(chǔ)
4.3.1 建構(gòu)主義學(xué)習(xí)理論
4.3.2 杜威的實(shí)用主義教育理論
4.3.3 情境學(xué)習(xí)理論
4.3.4 布魯納的發(fā)現(xiàn)學(xué)習(xí)理論
4.4 項(xiàng)目教學(xué)法的概念和特點(diǎn)
4.4.1 基本概念
4.4.2 主要特點(diǎn)
4.5 項(xiàng)目教學(xué)的設(shè)計(jì)
4.5.1 項(xiàng)目教學(xué)的設(shè)計(jì)原則
4.5.2 設(shè)計(jì)項(xiàng)目教學(xué)的一般步驟
4.5.3 項(xiàng)目教學(xué)的構(gòu)成要素
4.6 項(xiàng)目教學(xué)的實(shí)施
4.6.1 項(xiàng)目教學(xué)的實(shí)施條件
4.6.2 項(xiàng)目教學(xué)的實(shí)施步驟
4.7 項(xiàng)目教學(xué)法與任務(wù)教學(xué)法的異同
測(cè)試題
4.8 項(xiàng)目教學(xué)法在化工類(lèi)專(zhuān)業(yè)的應(yīng)用案例一
4.8.1 藥用葡萄糖等滲溶液的配制與檢測(cè)教學(xué)案例
4.8.2 藥用葡萄糖等滲溶液的配制與檢測(cè)案例分析
4.9 項(xiàng)目教學(xué)法在化學(xué)工程與工藝專(zhuān)業(yè)的應(yīng)用案例二
4.9.1 乙醇-水混合物的分離教學(xué)設(shè)計(jì)
4.9.2 “乙醇-水混合物的分離”案例分析
4.1 0項(xiàng)目教學(xué)法在化工類(lèi)專(zhuān)業(yè)的應(yīng)用案例三
練習(xí)題
第5章 引導(dǎo)文教學(xué)法在化工類(lèi)專(zhuān)業(yè)的應(yīng)用
5.1 引言
5.2 引導(dǎo)文教學(xué)法案例
5.3 引導(dǎo)文教學(xué)法的本質(zhì)和目的
5.4 引導(dǎo)文教學(xué)法的內(nèi)容與特點(diǎn)
5.4.1 組織形式
5.4.2 教師的作用
5.4.3 引導(dǎo)文的主要內(nèi)容
5.4.4 引導(dǎo)文教學(xué)法主要特點(diǎn)
5.5 引導(dǎo)文教學(xué)法的步驟
5.5.1 明確任務(wù),收集信息
5.5.2 討論計(jì)劃
5.5.3 指導(dǎo)老師參與決策
5.5.4 方案實(shí)施
5.5.5 檢查
5.5.6 評(píng)估
5.6 傳統(tǒng)的講解示范教學(xué)法與引導(dǎo)文教學(xué)法的主要差別
5.7 引導(dǎo)文教學(xué)法中各主體對(duì)象的相互關(guān)系
測(cè)試題
5.8 引導(dǎo)文教學(xué)法的應(yīng)用案例一
5.8.1 “工業(yè)用水中鈣鎂總量的測(cè)定”教學(xué)設(shè)計(jì)
5.8.2 “工業(yè)用水中鈣鎂總量的測(cè)定”案例分析
5.9 引導(dǎo)文教學(xué)法的應(yīng)用案例二
5.9.1 “洗發(fā)香波生產(chǎn)”教學(xué)設(shè)計(jì)
5.9.2 洗發(fā)香波的生產(chǎn)案例分析
第6章 模擬教學(xué)法在化工類(lèi)專(zhuān)業(yè)的應(yīng)用
6.1 引言
6.2 模擬教學(xué)法的分類(lèi)與特點(diǎn)
6.2.1 模擬設(shè)備教學(xué)
6.2.2 模擬情境教學(xué)
6.3 化學(xué)工藝專(zhuān)業(yè)計(jì)算機(jī)仿真教學(xué)
6.3.1 計(jì)算機(jī)仿真教學(xué)的優(yōu)點(diǎn)
6.3.2 計(jì)算機(jī)仿真教學(xué)的局限性
6.3.3 計(jì)算機(jī)仿真教學(xué)在化學(xué)工藝專(zhuān)業(yè)的作用
6.4 化工模擬仿真軟件
6.4.1 東方仿真化工仿真軟件介紹
6.4.2 東方仿真軟件的功能
6.4.3 東方仿真軟件的技術(shù)特點(diǎn)
6.4.4 在線培訓(xùn)系統(tǒng)
6.4.5 計(jì)算機(jī)仿真教學(xué)中應(yīng)注意的問(wèn)題
6.5 模擬設(shè)備教學(xué)在化工類(lèi)專(zhuān)業(yè)的應(yīng)用案例
6.5.1 “間歇法制硫化促進(jìn)劑DM”教學(xué)設(shè)計(jì)
6.5.2 間歇法制硫化促進(jìn)劑DM案例分析
參考文獻(xiàn)

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