化學與社會（第二版）

定　價：￥39.00

作　者：	蘆昌盛，蔡蘋，喬正平等編
出版社：	科學出版社
叢編項：	“十二五”普通高等教育本科國家級規(guī)劃教材
標　簽：	暫缺

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ISBN：	9787030483447	出版時間：	2016-06-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	266	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　《化學與社會（第二版）》為“十二五”普通高等教育本科國家級規(guī)劃教材，主要介紹日常生活中的化學概念及化學原理?！痘瘜W與社會（第二版）》共10章，包括：緒論，化學與健康，化學與環(huán)境，化學與生命，水和水污染及其防治，化學與能源，化學與食品，化學與新型材料，化學與武器，化學與文藝?！痘瘜W與社會（第二版）》理論部分力求簡單易懂，且與生活聯(lián)系緊密，以培養(yǎng)學生的學習興趣；在編寫過程中注重理論與實踐的結(jié)合，關(guān)注化學與其他學科的交叉，如物理（新型材料等）和生物（藥物和生化武器等）；幫助學生了解化學在生產(chǎn)、生活中的重要作用，并培養(yǎng)學生的科學文化素養(yǎng)?！痘瘜W與社會（第二版）》可作為高等學校非化學化工專業(yè)本科生的化學通識課教材，也可供其他教師和學生參考。

作者簡介

暫缺《化學與社會（第二版）》作者簡介

圖書目錄

第二版前言
第一版前言
第1章緒論
1．1 化學發(fā)展簡史
1．1．1 遠古的工藝化學時期
1．1．2 煉丹術(shù)和冶金化學時期
1．1．3 創(chuàng)建近代化學理論——探索物質(zhì)結(jié)構(gòu)
1．1．4 現(xiàn)代化學的興起
1．2 化學的社會功能
1．2．1 化學與人類的衣食住行
1．2．2 化學與人類的健康
1．2．3 環(huán)境問題與化學化工
1．2．4 化學與能源問題
1．2．5 化學與保健
1．2．6 化學與新材料
1．2．7 化學與安全
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思考題
第2章化學與健康
2．1 人體的組成元素與健康
2．1．1 人體中的化學元素
2．1．2 人體中的常量元素
2．1．3 人體中的微量元素
2．2 化學與疾病治療
2．2．1 診斷疾病過程的化學技術(shù)
2．2．2 化學藥物
2．2．3 藥物的濫用和毒品
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思考題
第3章化學與環(huán)境
3．1 自然環(huán)境中化學物質(zhì)的循環(huán)
3．1．1 水循環(huán)
3．1．2 碳循環(huán)
3．1．3 氮循環(huán)
3．1．4 磷循環(huán)
3．1．5 硫循環(huán)
3．1．6 其他元素和化合物的循環(huán)與環(huán)境激素
3．2 保護大氣環(huán)境
3．2．1 空氣質(zhì)量指數(shù)和PM2．5
3．2．2 大氣的主要污染源和污染物
3．2．3 大氣污染的危害
3．2．4 大氣污染的防治
3．3 土壤污染
3．3．1 土壤污染物的來源
3．3．2 污染物類型
3．3．3 污染物在土壤中的生物物理化學行為
3．3．4 土壤污染的防治
思考題
第4章化學與生命
4．1 物質(zhì)的產(chǎn)生和生命起源中的化學
4．1．1 元素的產(chǎn)生
4．1．2 化合物的產(chǎn)生
4．1．3 生命分子的產(chǎn)生和生物的化學進化
4．1．4 氧氣的產(chǎn)生與生命進化
4．1．5 手性起源的困惑
……
第5章水和水污染及其防治
第6章化學與能源
第7章化學與食品
第8章化學與新型材料
第9章化學與武器
第10章化學與文藝
參考文獻