新手面包

定　價(jià)：￥45.00

作　者：	王森著
出版社：	中國(guó)輕工業(yè)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	烘焙甜品烹飪/美食

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ISBN：	9787518407538	出版時(shí)間：	2016-05-01	包裝：	平裝
開本：	16	頁數(shù)：	180	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　本書從基礎(chǔ)開始教會(huì)您如何制作出適合家庭、早餐和下午茶食用的七十余款不同口味的面包，涵蓋超級(jí)健康養(yǎng)生的面包、充滿水果香味的面包、富有營(yíng)養(yǎng)的火腿芝士面包、經(jīng)典歐洲特產(chǎn)面包、像蛋糕一樣香甜的面包、實(shí)惠的家庭吐司、各式各樣的早餐包以及簡(jiǎn)單易做又好吃的比薩。同時(shí)，還輔以介紹各種材料和工具，以及面包制作常見問題解答。深入淺出，近千幅高清美圖，適合忙碌于生活工作的你，利用工作與家事之余的零碎時(shí)間來輕松打造充滿獨(dú)特家庭為的面包。

作者簡(jiǎn)介

　　王森國(guó)內(nèi)西餐西點(diǎn)專業(yè)學(xué)校創(chuàng)始人，點(diǎn)擊量超過3200萬的新浪美食知名博主，至今已培養(yǎng)出包括亞洲各地在內(nèi)的數(shù)萬名學(xué)員。從事西點(diǎn)技術(shù)研發(fā)20余年，致力于傳播西點(diǎn)專業(yè)技術(shù)，讓更多的人喜愛烘焙是他畢生追求的夢(mèng)想。編寫出版的《蛋糕裱花基礎(chǔ)（升級(jí)版）》《翻糖蛋糕&餅干制作入門》《慕斯蛋糕制作基礎(chǔ)課（升級(jí)版）》《3D咖啡制作入門》《糖藝制作入門（中英雙語）》不斷再版，成為很多烘焙新手的入門書。