8分鐘上菜

定　價：￥19.90

作　者：	歡喜廚房著
出版社：	吉林科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項：
標(biāo)　簽：	暫缺

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ISBN：	9787557812690	出版時間：	2016-09-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	159	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　《歡喜廚房》系列圖書共四本，分別為《主廚上菜》《川湘菜典》《素菜心經(jīng)》《8分鐘上菜》。圖書按照家庭中比較常見的原料加以分類，由全國知名營養(yǎng)專家、烹飪大師從《歡喜廚房》欄目的資源中，精選了500余款經(jīng)典菜例，經(jīng)過重新編輯整理，呈現(xiàn)給廣大喜歡美食的朋友們。《8分鐘上菜》為系列之一，圖文并茂，講解翔實，書中的美味菜式不僅配有精美的成品彩圖，還針對制作中的關(guān)鍵步驟。用圖片加以分解說明，讓讀者能直觀地理解掌握。另外，部分重點菜式還配上二維碼，通過掃描二維碼，就可以看到整個菜式的視頻制作過程，真正做到圖書和視頻的融合。

作者簡介

暫缺《8分鐘上菜》作者簡介

圖書目錄

Part 01 爽口涼菜
八寶菠菜
菠菜干豆腐
松仁拌油菜
涼拌三絲
草菇拌絲瓜
香辣甘藍(lán)絲
姜汁熗蘆筍
熗拌冬菇絲
椿芽蠶豆
蒜蓉番茄
熗拌油菜
菠蘿沙拉船
熗拌牛百葉
酸辣牛百葉
西紅柿拌肥牛
爆肚
蔥油羊腰片
蕨菜狗肉絲
巧拌魚絲
熗拌明太魚干
蒜香魷魚環(huán)
菠蘿沙拉拌鮮貝
蝦仁拌嫩韭
明蝦沙拉
Part 02 美味熱菜
木耳炒大白菜
肉末炒黃瓜錢
Part 03 營養(yǎng)湯羹
Part 04 花樣主食