玻璃罐料理

定　價：￥39.80

作　者：	許凱倫著
出版社：	北京聯(lián)合出版公司
叢編項：
標(biāo)　簽：	烹飪/美食烹飪理論/手冊

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ISBN：	9787550276567	出版時間：	2016-08-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	144	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　本書由五個部分組成，家常菜、甜點、沙拉、便當(dāng)和果醬，詳細介紹了如何用玻璃罐來制作和儲存各種料理。微波、烘烤、腌漬、蒸煮……各種食用方式，讓玻璃罐料理不僅外表賞心悅目，吃起來也十分方便。每位作者在介紹每道料理時，除了食材和制作方法，還講述了制作這道料理時的心情，以及一些細節(jié)上的貼士，仿佛作者在當(dāng)面與讀者聊天。這不僅是一本料理書，更是一本療愈書。