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內(nèi)容簡介

　　《我愛精選素食》包含近百道食譜，是作者從博客中的400多道素菜中精心挑選出來的*受歡迎的部分，包含了涼拌、燉炒、湯羹、甜品、主食等多種門類。1000張步驟圖一看就會(huì)，詳細(xì)的流程尤其適合初學(xué)者借鑒和掌握。天天食用五色蔬果，可造就生命之美，體驗(yàn)健康之福，讓我們一同來品味可口的素食吧！

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圖書目錄

Part 1 涼拌
韓式泡菜青瓜杯
韓國泡菜
話梅紫甘藍(lán)醋漬藕片
話梅桂圓冰糖糯米藕
生吃山藥細(xì)絲卷
西蘭花甜椒橄欖沙拉
黃金玉米田園沙拉
番茄黃瓜沙拉
Part 2 燉炒
杭嘉湖小炒
裙帶菜炒冬瓜
甜豆炒白果
薺菜炒年糕
烏塌菜炒冬筍
烏塌菜冬筍炒年糕
韓國泡菜炒年糕
烏塌菜冬筍炒年糕
翡翠油燜筍
干煸四季豆
上海本幫紅燒小土豆
麻婆茄子
紅咖喱卷心菜燉土豆
花生米海帶燒蘿卜
薺菜百頁包
新派四喜烤麩
沙嗲醬
羅勒青醬拌土豆塊
……
Part 3 豆制品
Part 4 菌菇
Part 5 素肉
Part 6 湯羹
Part 7 甜品
Part 8 主食