杯中的藝術，匠人的真心，這就是咖啡拉花的。本書是世界大賽級別的咖啡拉花設計，按難易程度，逐級設置拉花設計作品與教學，6款推送式注入設計，6款后拉式注入設計，16款混合注入設計，以及6款濃縮瑪奇朵設計，內容安排科學嚴謹，與國際賽事接軌，方便讀者學習與提高技藝。 作者鄭景宇（Kyeong-Woo Jung），2015年世界拉花藝術大賽（World Latte Art Championship， WLAC）季軍，實戰(zhàn)經驗與教學經驗豐富。在咖啡拉花設計之前，對奶泡的打發(fā)方法、拉花缸的選擇、咖啡杯的握拿法等做出了指導性的建議，并且分享了自己對意式濃縮咖啡黏度和色澤的理解，濃縮咖啡與奶泡融合的原理等，能夠很好地幫助初學者理解和應用咖啡拉花設計。作者在介紹國際賽事的同時，還分享了自己多年參賽的經驗與心得，希望對國內的參賽者有所幫助。 書中的34款咖啡拉花設計均配有作者親身演示的視頻，掃二維碼即可觀看。
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