中國茶經(jīng)彩色圖鑒

定　價：￥88.00

作　者：	裴華編
出版社：	山西科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項：
標(biāo)　簽：	暫缺

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ISBN：	9787537753869	出版時間：	2016-08-01	包裝：	精裝
開本：	16開	頁數(shù)：	386	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　《中國茶經(jīng)彩色圖鑒》介紹了茶的起源和歷史，闡述了綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黃茶、黑茶、花茶七類茶的特點及沖泡技巧，描述了我國各地名茶的生長環(huán)境、發(fā)展歷史及特點，漫談了茶具的起源、發(fā)展、保養(yǎng)以及各種材質(zhì)茶具的鑒賞。還有精彩絕倫的茶藝表演，帶你走進茶藝的精彩世界。對于茶葉的選購和貯藏、茶與健康、茶與文學(xué)藝術(shù)等也做了簡單介紹。人們愛茶，不僅僅是因為茶能解渴，更因為喝茶是一種享受。一個人休閑在家，泡一杯茶，讀書看報，感覺神清氣爽，氣定神閑；與親人一起促膝品茗，談笑風(fēng)生，其樂融融；坐在茶樓，和好友共飲一壺好茶，談天說地，道古論今，愜意無比。這些年來，飲茶更成為一種時尚，都市里的茶肆林立，被視為中產(chǎn)階層的“小資”們交往的主要場所。在飲茶之余常常談到有關(guān)茶的話題，如有關(guān)茶的傳說、茶的來歷、飲茶養(yǎng)生等等。每個人都有自己喜歡喝的茶，對于愛茶人來說，識茶、鑒茶、泡茶、品茶是喝茶時不可或缺的樂趣。希望此書能和你一起走進茶的清香世界，盡享茶給你帶來的樂趣。《中國茶經(jīng)彩色圖鑒》語言通俗，圖片清晰，集趣味性、知識性、文化性于一體。飽覽此書，猶如暢游浩瀚的中華茶文化長河，不亦樂乎！

作者簡介

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圖書目錄

PART 1 話茶：中國茶文化概述
第一章茶起源于華夏大地
一、“神樹”荼的發(fā)現(xiàn)
二、茶字的演變和形成
三、中國的茶區(qū)和茶葉分類
四、茶飲之風(fēng)的形成
第二章認識茶文化
一、中國茶文化的萌芽
二、古代飲茶法的流變
三、中國茶文化的內(nèi)核
四、五花八門的茶俗
五、茶與少數(shù)民族生活
六、茶與茶政
七、茶的養(yǎng)生文化
八、茶與茶具
九、茶文化與地名、出版、農(nóng)藥、洗滌

PART 2 傳播：中國茶文化走向世界
第一章中國茶葉對外貿(mào)易的運輸路線
一、茶葉邁出國門歷史綜述
二、絲綢之路與茶葉貿(mào)易
三、茶馬古道與茶葉貿(mào)易
四、茶葉之路與茶葉貿(mào)易
五、海上荼路與茶葉貿(mào)易
第二章中國茶扎根在世界各地
一、中國茶傳向朝鮮、日本
二、中國茶兩宋時期傳向南亞諸國
三、亞洲茶文化固體系的形成
四、日本茶道形成四階段
五、中日兩國茶文化的比較
六、朝鮮茶禮與中國儒家禮制
七、歐洲人的飲茶習(xí)俗
八、蘇聯(lián)的三種飲茶習(xí)俗
九、美洲、非洲國家的飲茶習(xí)俗

PART 3 茶藝：茶與人合一的至高境界
第一章茶藝：人之美
一、儀表美
二、風(fēng)度美
三、語言美
四、心靈美
第二章茶藝：茶之美
一、茶葉的名字美
二、茶葉的外形美
三、茶湯的色澤美
四、茶湯的香氣動人
五、茶入口的味道美妙
第三章茶藝：水之美
一、美水標(biāo)準(zhǔn)
二、泡茶用水的分類
三、古代名人眼中的水美
第四章茶藝：器之美
一、茶具的造型美觀
二、茶具的選用和搭配傳遞美感
第五章茶藝：境之美
一、環(huán)境美
二、藝境美
三、入境美
……

PART 4 名茶：遇水即見真味
PART 5 茶道：解讀中國茶文化的核心
PART 6 選藏：挑選和存放茶葉有技巧
PART 7 泡茶：茶葉的沖泡技藝
PART 8 茶具：激活茶葉靈性的載體
PART 9 保?。合丬｀ㄗ铕B(yǎng)人