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內(nèi)容簡介

　　從飲食源頭防止發(fā)病，吃對食物，控制尿酸，享受輕松生活，日常飲食全面防控，認清每種食物的嘌呤含量，熱量控制加上營養(yǎng)搭配，開啟科學飲食之路，讓您“噩夢”不再，天天睡得香痛到無人能懂，飲食療法還您燦爛笑容細數(shù)。15種痛風并發(fā)癥，吃對食物甩掉“帝王病”慎用藥物，遠離慎吃食物，告別惡性循環(huán)。

作者簡介

　　胡維勤，看名醫(yī)學科學家中國人民解放軍總參謀部警衛(wèi)局保健處主任醫(yī)師浙江金華人，養(yǎng)生保健醫(yī)生，畢業(yè)于上海第二醫(yī)科大學（現(xiàn)上海交通大學醫(yī)學院），師從著名內(nèi)科專家樂文照教授和著名老中醫(yī)祝諶予教授。擅長老年病及糖尿病等各種慢性病和臨床雜癥的治療與保健，曾擔任國家領(lǐng)導人的專職保健醫(yī)生，被國務(wù)院評為有突出貢獻的醫(yī)學科學家，享受政府特殊津貼。北京電視臺養(yǎng)生堂、寧夏衛(wèi)視、云南衛(wèi)視、新浪同等特邀健康嘉賓，中國青年企業(yè)家健康俱樂部專家組成員。

圖書目錄

Part 1 合理飲食，防治痛風不再難
選擇食物的三個關(guān)鍵
01嘌呤值——避免高嘌呤食物
02酸堿性——常選堿性食物
03酒——避免酒及酒精飲料
合理搭配三大基礎(chǔ)營養(yǎng)素，控制熱量和體重
01糖類
02蛋白質(zhì)
03脂肪
04控制熱量，保持標準體重
喝水有講究
01適當多喝水的好處
02什么時候喝水最好
03喝什么水最好
04每天應(yīng)該喝多少水
痛風不同階段的飲食調(diào)理要點
01無癥狀期的飲食調(diào)理要點
02急性期的飲食調(diào)理要點
03間歇期的飲食調(diào)理要點
04慢性期的飲食調(diào)理要點
注意烹調(diào)方法，得了痛風也能吃得香
01肉類魚類食物如何烹調(diào)最好
02糧食類食物的烹調(diào)
03蔬菜類食物的烹調(diào)
04如伺使用食用油
05適量使用調(diào)味料
避免走入飲食控制的誤區(qū)
01完全不能吃海鮮水產(chǎn)
02喝蒸餾酒、紅酒沒有害處
03不吃魚、肉，痛風就不會復發(fā)
04不能吃豆類和豆制品
05痛風患者要多吃粗糧
06常飲牛奶會誘發(fā)結(jié)石
Part 2 吃對52種常見食材，緩解痛風真有效
五谷雜糧
大米
西藍花牛奶粥
香蕉粥
胡蘿卜粳米粥
小米
小米雞蛋粥
小米山藥飯
南瓜小米粥
黑米
椰汁黑米粥
玉米
玉米胡蘿卜粥
玉米南瓜大麥粥
……
Part 3 7種痛風并發(fā)癥調(diào)養(yǎng)全方案
Part 4 痛風患者的日常保健與調(diào)養(yǎng)
附錄 1 常見食物嘌呤含量表
附錄 2 常見食物熱量表