愛上杯料理

定　價：￥29.80

作　者：	孫晶丹著
出版社：	四川科學技術出版社
叢編項：
標　簽：	冰品飲料茶酒飲料烹飪/美食

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ISBN：	9787536482906	出版時間：	2016-02-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	128	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　如果你認為，杯子只能用來泡面或是泡飲品……那從今天開始杯料理有了不同的新變化，美妙可愛的杯子，還可以讓你吃到甜點、焗烤、飯粥面，而且一杯即可完食，份量也能自己決定！本書涵蓋了16杯一杯完食的美味料理、16杯獨享甜蜜的美味料理，還有多種燜燒杯也可以做出的好料理。想想，只要愿意，就能來杯簡單易做的美味料理，那將是何等幸福甜蜜的事??！部分美味料理還配有二維碼視頻教學，手把手教你，易學好做，讓你一看就懂。

作者簡介

　　孫晶丹，主管醫(yī)師，一級公共營養(yǎng)師，深圳市營養(yǎng)師協(xié)會會長，美國功能醫(yī)學健康管理師，臺灣功能醫(yī)學講師。畢業(yè)于白求恩醫(yī)科大學及華中科技大學，深圳市營養(yǎng)培訓創(chuàng)始人之一。從事臨床營養(yǎng)、學生營養(yǎng)工作近二十年，在營養(yǎng)、運動、心理、藥膳及養(yǎng)生等綜合自然療法上有著獨特的見解和豐富經(jīng)驗。

圖書目錄

第一章美味的料理——杯子的選擇與食材備料
杯子的選擇
烹調(diào)方法
第二章一杯量身定量的美味料理休息一下，來杯活力午餐吧！
累了嗎？準備晚餐，為自己加油打氣……
干貝絲瓜煮
日式親子飯
老媽風味瓜仔蒸肉
沙茶墨魚小炒泰式海鮮寬粉
培根蘑菇蒸蛋
烤太陽蛋
烤咖喱通心粉
烤起司土豆
創(chuàng)意麻婆豆腐
塔香白酒海鮮杯
意式肉醬千層杯面
辣豆腐味噌拉面韓式辣醬燒肉
鮭魚茶香泡飯
羅勒青醬蕈菇燉飯
第三章獨享一杯甜點幸福
一個人的下午茶時光
白酒水果凍
杯子蒸蛋糕
杯杯布朗尼
英倫布丁面包
花生香蕉巧酥杯
金薯冰淇淋
香芋椰奶西米露
香草雞蛋布丁
烤布蕾
茶香梅子凍
甜蜜檸檬塔
酥皮蘋果派
經(jīng)典提拉米蘇
熔巖巧克力
檸檬凍起司蛋糕藍莓果醬奶酪
第四章輕食料理一杯（罐）搞定早餐，一天美味的開始……
太陽蛋烤意式蔬菜
和風鮪魚罐沙拉
咖喱沙拉醬雞肉沙拉
柚子鰻魚沙拉
紅酒醋甜椒沙拉
柴魚甜洋蔥沙拉
泰式鮮蝦堅果沙拉
土豆丁蘑菇沙拉凱薩沙拉
西紅柿羅勒冷拌螺旋面
酪梨蝦仁沙拉
蒜味辣椒小墨魚
墨西哥莎莎醬沙拉
蔬菜棒咗味噌醬汁
優(yōu)格水果沙拉
熏鮭魚沙拉杯
第五章特別企劃
燜燒罐也可以做出好料理
燜燒罐選擇
燜燒罐的使用方法
燜燒罐的基本烹調(diào)法
燜燒罐的小貼士
培根南瓜飯
海鮮蔬菜粥
鮭魚味噌烏龍面
家常風味什錦面
意式西紅柿蔬菜貝殼湯面
紅棗山藥雞湯
牛肉壽喜燒
老奶奶的燉白菜
冬瓜蛤蜊肉片湯
養(yǎng)生桂圓紅棗茶
辣豆芽牛肉
黑糖姜汁地瓜牛奶