彭祖都養(yǎng)生菜譜

　　《彭祖都養(yǎng)生菜譜》不僅使用通俗易懂的語(yǔ)句教人如何輕松做出帶有鮮明地方特色的彭祖菜，而且還詳細(xì)闡述了各個(gè)菜品的營(yíng)養(yǎng)構(gòu)成、食補(bǔ)功效和食用指導(dǎo)，為相關(guān)人群提供食補(bǔ)建議?！杜碜娑拣B(yǎng)生菜譜》主要內(nèi)容包括：一篇彭祖養(yǎng)生宴，此篇主要講了彭祖養(yǎng)生宴的概要、傳承與創(chuàng)新、養(yǎng)生功能，以及彭祖養(yǎng)生宴菜品的詳細(xì)介紹；第二篇彭祖軒養(yǎng)生菜譜，此篇是在對(duì)彭祖養(yǎng)生宴進(jìn)行多年研究、挖掘、創(chuàng)新的基礎(chǔ)上，形成的別具一格、有著鮮明徐州特色的養(yǎng)生菜譜。《彭祖都養(yǎng)生菜譜》可供烹飪類專業(yè)作為教材使用，也可作為烹飪相關(guān)專業(yè)人士的參考用書(shū)，還可以供食養(yǎng)與食療愛(ài)好者以及普通烹飪愛(ài)好者作為烹飪菜譜使用。

暫缺《彭祖都養(yǎng)生菜譜》作者簡(jiǎn)介