把愛(ài)寫(xiě)進(jìn)食譜

　　這絕不是一本膚淺的明星寫(xiě)真書(shū)，并非一本節(jié)食瘦身書(shū)，也不是一本讓你接受洗腦的心靈雞湯。這是一本讓你更好地做一個(gè)母親、一個(gè)女兒、一個(gè)更好的自己的指南書(shū)。當(dāng)你感到憂(yōu)傷、煩躁、不安的時(shí)候，和你的孩子在一起做一頓美味的大餐吧！ 在《把愛(ài)寫(xiě)進(jìn)食譜》中，帕特洛與大家分享了她喜愛(ài)的家庭食譜，以及伴隨父親布魯斯·帕特洛一同成長(zhǎng)的私人故事。她提及的事情包括： 父親如何影響了她喜愛(ài)的食物； 她如何讓自己的孩子參與烹調(diào)； 她如何用自制的小零食讓孩子保持健康。 有史以來(lái)，帕特洛讓讀者領(lǐng)略了她作為一個(gè)女兒、母親、妻子的生活全景。與此同時(shí)，她還分享了自己對(duì)家庭團(tuán)聚的重要性的認(rèn)識(shí)。 本書(shū)中收集了超過(guò)150份的早餐、三明治、漢堡包、湯、沙拉、主菜、面食和甜點(diǎn)的美味食譜，與之相配的是格溫妮絲與家人、朋友一同拍攝的家居全彩照片?！栋褠?ài)寫(xiě)進(jìn)食譜》是一部美妙的集錦，鼓勵(lì)讀者們?yōu)樯兄匾娜伺胫泼牢兜牟穗?。根?jù)時(shí)間長(zhǎng)短和場(chǎng)合來(lái)挑選食譜：每一道菜清楚標(biāo)示出——可以事先準(zhǔn)備、快速、一鍋搞定、特殊場(chǎng)合、奶蛋素、純素食等，方便讀者選擇； 快速上菜必讀必備！準(zhǔn)備齊備的的常備食品柜：基本番茄醬汁、烤甜椒、慢烤西紅柿、李氏自制是拉差辣椒醬、雞、魚(yú)、蔬菜高湯等； 豐富又詳盡的內(nèi)容：湯、色拉、漢堡和三明治、意大利面、主菜、配菜、早餐、以及甜點(diǎn)，共150道配方； 格溫妮絲遵行的健康長(zhǎng)壽飲食：如何挑選食材？如何兼顧美味與健康？如何選擇替代方案？ 讓孩子一起下廚的6個(gè)建議，從小養(yǎng)成不挑食，愛(ài)惜食物的好習(xí)慣：一起去市場(chǎng)、小小菜園、了解食物的季節(jié)性、從頭開(kāi)始制作、接觸異國(guó)料理、測(cè)量食材分量…… 基本材料工具與代用品：廚房必備的基本材料、基本工具、料理家禽和貝類(lèi)的準(zhǔn)備技巧、如果沒(méi)時(shí)間去健康食品店或?qū)Ｙu(mài)店采購(gòu)…… 和家人朋友共享美食，就是表達(dá)愛(ài)意的方式。

　?。溃└駵啬萁z·帕特洛 作為一位奧斯卡影后、作家、潮流女性、GOOP.com創(chuàng)始人、PBS熱門(mén)節(jié)目《西班牙……再次上路》（Spain... On the Road Again）主持人，格溫妮絲·帕特洛是世界聞名的先鋒典范和品味象征。 由于她父親布魯斯·帕特洛（Bruce Paltrow）所做菜肴對(duì)她產(chǎn)生的影響，她漸漸形成了對(duì)美食的熱愛(ài)，由此塑造了她今天的生活觀，以及“與家人團(tuán)聚永遠(yuǎn)是優(yōu)先選項(xiàng)”的家庭觀。