卷首語
特別策劃 有膽有腦
10 北京 黃小廚:黃磊和黃磊有關的食物的一切
14 長沙106 Beer Pub:如何開一家賺錢的小酒館
20 上海RESEE:開店需要的商業(yè)模式,任何專業(yè)人士都幫不了你
26 北京MENG FLORA+:敢拒絕所有投資的花藝設計工作室
30 廈門 不在書店:中國最美書店要拍電影
專題 | 有關開店的思考
36 有關食物的店:欲望鎮(zhèn)定、無愧疚、讓你懷念,這是天地有情的方式
48 開家文藝小店養(yǎng)活自己
54 名人餐廳,除了有名,真能吃飯嗎?
想開 | 衣·物
62 盤絲洞:要進關起門的盤絲洞,你得先美得像妖精
68 鼎泰:高級訂制就是尋求同類
72 念叁:開在石庫門的井柏然最愛潮流鞋店
想開 | 設計
78 頌雅品:從一個人的店,到所有人的家
84 UNDEF/NE:是店,卻自帶多屬性
88 Wondullful.Dept:“人總是要逛街的”,請上街 High
92 余杭融:他們養(yǎng)活了一個不盈利的實驗室,用來研究美好生活的一萬種可能
98 本意手作:逃離辦公桌,文藝的世界才應該是生活的本意
102 妙物:聽她講珠寶的一千零一個故事