餐飲企業(yè)會(huì)計(jì)實(shí)賬模擬

定　價(jià)：￥36.00

作　者：	周國強(qiáng) 著
出版社：	北京理工大學(xué)出版社
叢編項(xiàng)：	行業(yè)會(huì)計(jì)實(shí)賬模擬系列
標(biāo)　簽：	暫缺

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ISBN：	9787568230384	出版時(shí)間：	2016-10-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	224	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　本書緊扣新會(huì)計(jì)法規(guī)、條例，針對餐飲行業(yè)，通過分解餐飲酒店業(yè)的每項(xiàng)實(shí)際工作，運(yùn)用真實(shí)的賬表，充實(shí)的數(shù)據(jù)模擬一個(gè)餐飲企業(yè)的賬務(wù)處理、制表填單。并在最后部分通過綜合模擬，幫助讀者能夠在充分掌握分業(yè)務(wù)的實(shí)賬處理后，更能掌握全面的、立體的、全流程的行業(yè)實(shí)賬處理。

作者簡介

　　周國強(qiáng)，碩士研究生，畢業(yè)后在外資企業(yè)財(cái)務(wù)部工作，一直致力于餐飲行業(yè)的財(cái)務(wù)工作，從基礎(chǔ)工作做起，現(xiàn)已任職某連鎖餐飲企業(yè)財(cái)務(wù)總監(jiān)，專注于企業(yè)的稅收籌劃、財(cái)務(wù)管理、公司財(cái)務(wù)部門的行政管理等工作。

圖書目錄

第1章餐飲企業(yè)會(huì)計(jì)核算基本知識(shí)
1.1 餐飲服務(wù)企業(yè)會(huì)計(jì)核算應(yīng)選擇的會(huì)計(jì)政策 / 2
1.2 餐飲服務(wù)企業(yè)會(huì)計(jì)科目 / 2
1.3 餐飲企業(yè)常見原始憑證 / 7
1.4 餐飲企業(yè)常見會(huì)計(jì)賬簿 / 26

第2章餐飲企業(yè)基本情況介紹
2.1 你對餐飲服務(wù)企業(yè)了解多少 / 36
2.2 餐飲服務(wù)企業(yè)的經(jīng)營特點(diǎn) / 36
2.3 開業(yè)籌劃、申辦開業(yè)流程和手續(xù)辦理 / 38

第3章餐飲企業(yè)組織機(jī)構(gòu)與職能
3.1 行政管理層的職責(zé) / 42
3.2 餐廳組織機(jī)構(gòu)及崗位職責(zé) / 50
3.3 廚房組織機(jī)構(gòu)及崗位職責(zé) / 58

第4章味多多餐飲公司2015年12月會(huì)計(jì)核算
4.1 味多多餐飲有限公司基本情況 / 72
4.2 味多多公司天津河?xùn)|店2015年11月30日科目余額表 / 73
4.3 制作會(huì)計(jì)憑證 / 74

第5章味多多餐飲公司2015年12月記賬、結(jié)賬
5.1 “T”字賬及科目余額表 / 200
5.2 記賬 / 209
5.3 結(jié)賬 / 209

第6章對外報(bào)出財(cái)務(wù)報(bào)表
6.1 對賬 / 212
6.2 試算平衡 / 212
6.3 填報(bào)資產(chǎn)負(fù)債表和利潤表 / 213
6.4 驗(yàn)算 / 215