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內(nèi)容簡介

　　本書從一個完全緩解的0期子宮內(nèi)膜癌患者的角度出發(fā)，提醒你一日三餐的飲食看似簡單，每一餐卻在不知不覺中對身體起了作用。除了看醫(yī)生，應(yīng)該從飲食著手調(diào)養(yǎng)身體，從每一餐的食療來增強(qiáng)免疫力。本書包含了著者用于增強(qiáng)免疫力的50道食養(yǎng)舒活食譜，無論是想要通過飲食好好調(diào)養(yǎng)身體，還是正帶著病痛的身體選擇飲食，著者的親身經(jīng)歷都值得成為你收藏這本書的理由。

作者簡介

　　沈曼江，食療系料理家。很多人聽到“沈曼江”這三個字，都會聯(lián)想到她的名模姐姐“沈曼光”，姐妹倆感情很好，個性卻迥然不同，唯一相同的是都講究健康、熱愛美食與追求美好的事物。沈曼江燒得一手好菜，自詡為吃過一次就能回家復(fù)制相同菜式的天才料理家。經(jīng)歷了父親罹患胃癌、大哥罹患淋巴瘤、大嫂罹患大腸癌的不幸，甚至連自己也曾經(jīng)罹患子宮內(nèi)膜癌0期（現(xiàn)在已完全緩解），讓她更能體會身體的保健要從飲食調(diào)養(yǎng)做起，要積極地面對疾病，態(tài)度常常是最后病愈的關(guān)鍵。除了配合西醫(yī)治療，也要靠食療來增強(qiáng)免疫力，另外，她主張健康飲食的同時兼顧美味。

圖書目錄

注重養(yǎng)生的我，卻被疾病找上門
怎么也看不好的胃病，原來是子宮內(nèi)膜癌
害怕看醫(yī)生，結(jié)果連最后救命的機(jī)會也失去
生病了！口味要適應(yīng)身體的轉(zhuǎn)變
想要不生病的體質(zhì)，就要從食物、營養(yǎng)和預(yù)防做起
享用美食，就要懂得“挑食”

食療系飲食——調(diào)養(yǎng)出病愈免疫力

蔬果汁
檸檬麥苗汁
苜蓿芽藍(lán)莓精力湯
綠豆薏仁養(yǎng)生湯
黑木耳養(yǎng)生露
抗癌活力飲
空心菜蘋果汁
草莓獼猴桃汁
木瓜生姜汁
甘藍(lán)胡蘿卜汁
紅石榴汁
萵苣胡蘿卜汁
牛蒡蘋果汁

湯
蔬果五色湯
檸檬青蔬鮭魚湯
清燉牛肉湯
菠菜濃湯
佰菇雞湯
好彩頭木耳湯
南瓜糙米粥
花椰菜排骨精力湯
糙米魚湯
青木瓜番茄排骨湯

沙拉
涼拌時蔬
秋葵納豆沙拉
南瓜洋蔥沙拉
梅漬番茄沙拉
菠菜培根沙拉
小黃瓜酸奶沙拉
草莓酸奶沙拉
酪梨沙拉
橙子香柚沙拉
檸檬烤雞佐甜菜根沙拉
獼猴桃蟹肉沙拉
蝦仁萵苣沙拉

主菜
堅(jiān)果全麥三明治
焗南瓜
花椰菜青蔬
意式橄欖炒蘑菇
意式海鱸魚生魚片
鮮奶油煎鮭魚
鮭魚燉扁豆
白蘿卜豆干魚塔
鮮菇蕓豆雞丁
青檸漬魚
蛋黃醬佐明太魚子馬鈴薯
海鮮蘆筍意大利面
西藍(lán)花貝殼面佐青醬
番紅花蘑菇燉飯
田園墨魚
草魚姜蔥豆腐