棗優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)栽培實用技術(shù)

第一章概述1 第一節(jié)棗樹栽培的經(jīng)濟意義1 一、棗果營養(yǎng)豐富，醫(yī)療保健價值高1 二、棗樹適應性強，容易管理栽培，早果速豐2 第二節(jié)栽培歷史和生產(chǎn)現(xiàn)狀3 一、栽培歷史3 二、生產(chǎn)現(xiàn)狀3 第三節(jié)棗生產(chǎn)存在的問題及發(fā)展趨勢5 一、我國棗生產(chǎn)上存在的問題5 二、發(fā)展趨勢5 第二章主要種類和品種7 第一節(jié)主要種類7 第二節(jié)主要品種8 一、棗品種分類8 二、鮮食品種9 三、制干品種11 四、蜜棗加工品種13 五、兼用品種15 六、觀賞品種17 第三節(jié)引種注意問題18 一、栽培目的18 二、品種是否適合當?shù)氐淖匀粭l件18 三、避免盲目引種18 第三章棗樹生長結(jié)果習性19 第一節(jié)根的結(jié)構(gòu)和功能19 一、根系的功能19 二、根系的結(jié)構(gòu)和分布20 三、根系的年生長動態(tài)21 第二節(jié)芽、枝的特性22 一、芽的特性22 二、枝的特性22 第三節(jié)花芽分化24 第四節(jié)開花、坐果25 一、授粉與結(jié)實概念25 二、花和花序25 第五節(jié)果實生長發(fā)育27 第六節(jié)物候期28 第七節(jié)對環(huán)境條件的要求28 第四章育苗技術(shù)30 第一節(jié)根蘗繁殖30 一、開溝育苗30 二、歸圃育苗30 第二節(jié)嫁接育苗31 一、砧木的培育31 二、接穗的采集和處理31 三、嫁接方法31 四、嫁接后的棗苗的管理35 五、苗木出圃35 第五章建園技術(shù)37 第一節(jié)園地的選擇37 第二節(jié)園地類型及特點38 第三節(jié)園地規(guī)劃39 一、建立作業(yè)小區(qū)39 二、水利系統(tǒng)的規(guī)劃39 三、道路的規(guī)劃41 四、果園建筑物的設(shè)計41 五、防護林設(shè)置41 第四節(jié)栽植技術(shù)43 一、授粉樹配置43 二、栽植密度43 三、栽植時期44 四、栽植方法44 第六章棗樹的營養(yǎng)與土肥水管理技術(shù)47 第一節(jié)棗樹的營養(yǎng)元素47 一、棗樹正常生長需要的營養(yǎng)元素47 二、各種營養(yǎng)元素對果樹的生理作用48 第二節(jié)棗園土壤管理技術(shù)53 一、不同類型土壤的特點53 二、優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)棗園對土壤的要求55 三、果園土壤改良方法56 四、果園主要土類的改良58 五、幼齡果園土壤管理制度60 六、成年果園土壤管理制度62 七、果園土壤一般管理69 第三節(jié)施肥70 一、施肥量70 二、肥料種類70 三、施肥時期73 第四節(jié)灌水75 第七章棗樹整形修剪76 第一節(jié)棗樹整形修剪的原理及作用76 一、什么是整形、修剪整形76 二、整形修剪的目的77 三、修剪對棗樹的作用78 第二節(jié)棗樹整形修剪的依據(jù)、時期及方法80 一、整形修剪的依據(jù)80 二、修剪的時期和方法82 第三節(jié)棗樹的主要適用樹形及特點87 一、對豐產(chǎn)樹形的要求87 二、樹體結(jié)構(gòu)因素分析87 三、棗樹的主要樹形88 第四節(jié)棗樹整形修剪技術(shù)要點93 一、棗樹整形修剪特點93 二、幼樹修剪94 三、結(jié)果期修剪95 四、老樹更新復壯96 第五節(jié)整形修剪技術(shù)的創(chuàng)新點97 一、棗樹整形修剪過程中，特別要注意調(diào)節(jié)每一株樹內(nèi)各個部位的生長勢之間的平衡關(guān)系97 二、整形與修剪技術(shù)水平?jīng)]有最高，只有更高99 三、修剪不是萬能的99 四、果樹修剪一年四季都可以進行，不能只進行冬季修剪100 第八章提高棗坐果率的措施101 第一節(jié)花期管理技術(shù)101 一、棗樹坐果率低的原因101 二、花期管理措施102 三、棗樹萌芽后的管理技術(shù)要點104 四、棗樹花期的管理技術(shù)要點105 五、提高棗樹坐果率的綜合措施107 第二節(jié)棗果采收108 一、棗果的成熟期108 二、棗果的采收109 第九章棗病蟲害防治技術(shù)110 第一節(jié)果樹病害的發(fā)生與侵染110 一、果樹病害的發(fā)生110 二、果樹病害的病狀110 三、果樹病害的病征112 四、病害侵染過程113 五、病害的侵染循環(huán)116 六、病害的流行及預測118 第二節(jié)果樹病害的識別及檢索119 一、侵染性病害119 二、非侵染性病害的特點與識別123 三、果樹病害類別檢索125 第三節(jié)果樹害蟲的識別126 一、根據(jù)害蟲的形態(tài)特征來識別126 二、根據(jù)寄主被害狀來識別127 三、果樹各部位害蟲為害狀的識別128 第四節(jié)果樹病蟲害科學防治技術(shù)129 一、果樹病蟲為害的特點129 二、果樹病害防治的基本方法131 三、農(nóng)藥的合理安全使用134 四、主要殺菌劑138 五、主要殺蟲劑142 第五節(jié)棗病害148 一、棗銹病148 二、棗炭疽病149 三、棗瘋病150 四、棗樹枝枯病151 五、棗縮果病152 第六節(jié)棗蟲害153 一、棗尺蠖153 二、棗龜蠟蚧154 三、棗黏蟲156 四、棗銹壁虱157 五、棗芽象甲158 六、綠盲蝽象159 附錄160 1.棗科學栽培管理技術(shù)答疑160 2.棗樹周年科學管理技術(shù)要點163 參考文獻168