圖解十萬(wàn)個(gè)為什么：物質(zhì)與化學(xué)

定　價(jià)：￥29.00

作　者：	日本株式社學(xué)研教育著，圖解百科紡譯組譯
出版社：	中華工商聯(lián)合出版社
叢編項(xiàng)：	圖解十萬(wàn)個(gè)為什么
標(biāo)　簽：	科普科普/百科童書(shū)

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ISBN：	9787515814407	出版時(shí)間：	2016-01-01	包裝：	平裝
開(kāi)本：	16開(kāi)	頁(yè)數(shù)：	146	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　全書(shū)圖文并茂，內(nèi)容與時(shí)俱進(jìn)，與圖書(shū)市場(chǎng)上的同類(lèi)書(shū)相比，本套《圖解十萬(wàn)個(gè)為什么》為重點(diǎn)版權(quán)引進(jìn)圖書(shū)，以科學(xué)機(jī)構(gòu)提供的**素材為基礎(chǔ)，知識(shí)面*廣泛、分類(lèi)*明晰、繪畫(huà)質(zhì)量*高、文字介紹*詳盡。株式會(huì)社學(xué)研教育編*的《物質(zhì)與化學(xué)》為其中一冊(cè)，從物質(zhì)世界及其變化、化學(xué)能、食物的組成和化學(xué)性質(zhì)、探索新型化學(xué)材料等方面進(jìn)行全面科學(xué)普及講解。全書(shū)圖文并茂，講解詳細(xì)，比較適合青少年讀者閱讀。

作者簡(jiǎn)介

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圖書(shū)目錄

目錄
1
物質(zhì)世界
有沒(méi)有比原子更小的東西？
原子有多大？
什么是元素？
纖維是由什么組成？
核裂變?nèi)绾伟l(fā)生？1
物質(zhì)世界
有沒(méi)有比原子更小的東西？
原子有多大？
什么是元素？
纖維是由什么組成？
核裂變?nèi)绾伟l(fā)生？
什么是核聚變？
鹽如何導(dǎo)電？
什么是膠體？
什么是反物質(zhì)？
如何測(cè)定化石的年代？
什么是氮循環(huán)？
金屬為什么能彎曲？
橡膠為什么有彈性？
2
物質(zhì)變化
水如何變成冰或蒸汽？
氧從哪里來(lái)？
為什么干冰不融化？
鹽如何使水不結(jié)冰？
為什么油和水不混合？
為什么大多數(shù)元素是固體？
飛船為什么裝滿氦氣9
肥皂如何去污？
煙火如何產(chǎn)生顏色？
如何除去臭味？
3
化學(xué)能
鐵為什么會(huì)生銹？
蓄電池如何生電？
汽車(chē)引擎如何工作？
青銅為什么能變成銀？
什么是酸雨？
物質(zhì)為什么會(huì)燃燒？
水如何滅火？
為什么鋼絲棉會(huì)燃燒而鋼塊卻不燃燒？
除墨跡劑如何運(yùn)作？
為什么氫可以用做火箭燃料？
臭氧層空洞如何形成？
4
食物的組成和化學(xué)性質(zhì)
切開(kāi)的蘋(píng)果為什么會(huì)變褐色？
所有酸的食物都屬酸性嗎？
如何制造酸奶？
如何制造即溶咖啡？
如何保存食物？
調(diào)味品的成分是什么？
為什么冰激凌比冰軟？
為什么煮熟的雞蛋會(huì)變硬？
如何從海里提取食鹽？
如何凈化飲用水？
為什么面粉烹調(diào)后才能吃？
5
生活離不開(kāi)化學(xué)工業(yè)
如何制造紙？
什么是聚合物？
如何生產(chǎn)合成纖維？
如何從礦石中提煉出金屬？
什么要使用合金？
如何精煉出銅和鋁？
原油如何變成汽油9
塑膠如何發(fā)展而來(lái)？
什么使混凝土變硬？
如何制造玻璃？
玻璃有什么用途？
如何制造香水？
6
探索新材料
什么是尖端陶瓷？
如何制造合成鉆石(人造鉆石)？
如何將硅制成微晶片？
液晶如何發(fā)揮作用？
如何使用碳纖維？
什么是形狀記憶合金？
什么是非晶金屬？
什么是光敏樹(shù)脂？
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