前廳接待服務(wù)

定　價(jià)：￥30.00

作　者：	劉秋月
出版社：	中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社
叢編項(xiàng)：	中等職業(yè)教育農(nóng)業(yè)部規(guī)劃教材
標(biāo)　簽：	暫缺

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ISBN：	9787109205734	出版時(shí)間：	2015-10-01	包裝：
開(kāi)本：	16開(kāi)	頁(yè)數(shù)：	104	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　《前廳接待服務(wù)》針對(duì)酒店前廳部的接待業(yè)務(wù)崗位，結(jié)合前廳部業(yè)務(wù)的需要，以前廳部實(shí)際工作任務(wù)為切入點(diǎn)，根據(jù)崗位特點(diǎn)進(jìn)行典型工作任務(wù)的情境設(shè)計(jì)。在工作任務(wù)中，根據(jù)各環(huán)節(jié)設(shè)計(jì)不同的活動(dòng)，讓學(xué)習(xí)者在不同的活動(dòng)中學(xué)到專(zhuān)業(yè)知識(shí)與崗位技能，并達(dá)到*終順利完成工作任務(wù)的目的。在每個(gè)任務(wù)之后，還根據(jù)該任務(wù)完成的具體要求和操作標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)了任務(wù)評(píng)價(jià)，以便讓學(xué)習(xí)者在完成任務(wù)后能夠及時(shí)檢查和反饋?zhàn)约旱闹R(shí)學(xué)習(xí)和技能練習(xí)的成果。《前廳接待服務(wù)》適合作為中等職業(yè)學(xué)校酒店服務(wù)與管理及相關(guān)專(zhuān)業(yè)的教材，也可作為服務(wù)行業(yè)的培訓(xùn)教材、自學(xué)用書(shū)和參考書(shū)。

作者簡(jiǎn)介

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圖書(shū)目錄

編寫(xiě)說(shuō)明
前言
前廳概說(shuō)
單元一散客接待服務(wù)
任務(wù)一接受和辦理預(yù)訂
任務(wù)二散客人住辦理
任務(wù)三散客結(jié)賬服務(wù)
單元二團(tuán)隊(duì)接待服務(wù)
任務(wù)一團(tuán)隊(duì)客人預(yù)訂
任務(wù)二團(tuán)隊(duì)客人人住辦理
任務(wù)三團(tuán)隊(duì)客人住店期間的服務(wù)
任務(wù)四團(tuán)隊(duì)客人結(jié)賬服務(wù)
單元三 VIP客人接待服務(wù)
任務(wù)一 VIP客人人住辦理
任務(wù)二 VIP個(gè)性化服務(wù)
附表酒店前臺(tái)常用表格匯總
主要參考文獻(xiàn)