美食女神Ousgoo吳佩琦的中餐拿手菜

定　價：￥54.00

作　者：	吳佩琦（Ousgoo）著
出版社：	漓江出版社
叢編項：
標　簽：	家常菜家常菜譜烹飪/美食

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ISBN：	9787540779504	出版時間：	2016-11-01	包裝：	平裝
開本：	12開	頁數(shù)：	234	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　為所愛的人做有誠意的美食，這是美食女神Ousgoo一直以來的目標和動力。本書精選52個作者生活中的“寶貝愛吃”系列美食日志，記錄她與兒子逗逗及其他家人之間發(fā)生的與美食相關(guān)的溫情小故事，同時收錄故事相關(guān)的美食制作方法和秘籍，不管是主食、菜肴還是小吃，既有尋常所見經(jīng)典菜式，又包含不少作者本人獨創(chuàng)；在操作手法上既廣納他人之長，又突顯作者的別具匠心。每一道菜都體現(xiàn)作者的智慧，每一道菜也都是讀者可以在家輕松復(fù)制的，令人在愉快地閱讀之后不覺垂涎三尺，更躍躍欲試。

作者簡介

　　Ousgoo，本名吳佩琦，職業(yè)給排水工程師，烘焙寶典《為愛烘焙》的作者；Haollee烘焙課堂烘焙大賽冠軍，第二屆松下烘焙大師賽北京賽區(qū)冠軍，九陽烘焙劇場烘焙大賽季軍，長帝第二屆烘焙大使；北京電視臺《快樂生活一點通》客座嘉賓。結(jié)婚后開始學(xué)習(xí)烹飪，從中餐到西餐，只要是家人喜歡的，都會努力學(xué)習(xí)制作，做有誠意的美食，這是她一直以來的目標和動力。有了孩子以后，為了孩子的健康飲食開始學(xué)習(xí)烘焙，并堅持用美食日志記錄生活點滴。曾在國內(nèi)的母嬰網(wǎng)站寶寶樹擔(dān)任美食版首席版主7年，被網(wǎng)友們親切地稱為“逗逗媽”。從開始的受邀給雜志社寫稿，為電視臺錄制美食節(jié)目，再到現(xiàn)在受邀出書，從一個默默無聞的媽媽到一個能夠幫助別人、指導(dǎo)別人一起制作美食的達人，不斷學(xué)習(xí)、勇于創(chuàng)新和對家人的愛讓她在美食的路上快樂地前行。

圖書目錄

序：溜走的是時間留下的是時光......... 1
自序................................................... 3
主食餐桌
寶貝愛吃1............................ 002
蝦仁鮮蔬蛋炒飯.................... 003
寶貝愛吃2............................ 006
番茄胡蘿卜湯配紅豆飯........... 007
寶貝愛吃3............................ 010
新疆羊排手抓飯.................... 011
寶貝愛吃4............................ 014
板栗鴨湯水面........................ 015
寶貝愛吃5............................ 018
地道的武漢熱干面................. 019
寶貝愛吃6............................ 022
云南過橋米線........................ 023
寶貝愛吃7............................ 026
自制健康炸油條.................... 027
寶貝愛吃8............................ 030
麻醬花卷.............................. 031
寶貝愛吃9............................ 034
脆皮千層椒鹽餅.................... 035
寶貝愛吃10........................... 040
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