品茶圖鑒

定　價：￥90.00

作　者：	陳宗懋，俞永明，梁國彪，周智修著
出版社：	譯林出版社
叢編項：
標(biāo)　簽：	文化飲食/茶酒文化中國文化

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ISBN：	9787544765954	出版時間：	2016-12-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	288	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　《品茶圖鑒》是介紹“品茶”文化的專著，具體包括：飲茶的歷史、茶在生物學(xué)上的特性、中國茶的茶區(qū)、中國茶的特點(diǎn)、茶湯等方面的知識，以及葉底原色圖片，由中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所研究員教您識茶、泡茶、飲茶、品茶。

作者簡介

　　陳宗懋，茶學(xué)專家，現(xiàn)任中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所研究員、博導(dǎo)，中國茶葉學(xué)會名譽(yù)理事長和國際茶葉協(xié)會副主席；俞永明，茶學(xué)家、茶樹栽培育種專家；梁國彪，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所工會主席；周智修，茶學(xué)專家。