馬鈴薯良種繁育與高效栽培技術(shù)（第二版）

第一章馬鈴薯生產(chǎn)的重要性001 第一節(jié)馬鈴薯的歷史淵源及價(jià)值002 第二節(jié)馬鈴薯生產(chǎn)過(guò)程中存在的問(wèn)題004 第二章馬鈴薯特征特性與環(huán)境條件的關(guān)系007 第一節(jié)馬鈴薯的特征特性008 第二節(jié)馬鈴薯生長(zhǎng)發(fā)育013 第三節(jié)馬鈴薯對(duì)環(huán)境的要求018 第三章馬鈴薯優(yōu)良品種023 第一節(jié)優(yōu)良品種的標(biāo)準(zhǔn)024 第二節(jié)優(yōu)良品種介紹024 一、適合中原春秋二季作區(qū)栽培的品種024 二、適合北方一季作區(qū)栽培的品種037 三、適合南方秋冬或冬春馬鈴薯二季作區(qū)栽培的品種067 四、適合西南一二季作垂直分布區(qū)栽培的品種076 第三節(jié)栽植品種的選擇與調(diào)種084 第四節(jié)早熟晚熟品種的識(shí)別085 一、品種的識(shí)別085 二、種薯的選擇086 第四章馬鈴薯良種繁育技術(shù)089 第一節(jié)馬鈴薯病毒性退化及防止途徑090 一、馬鈴薯退化090 二、常見(jiàn)病毒侵染馬鈴薯后表現(xiàn)癥狀090 三、馬鈴薯病毒的傳播091 四、病毒的特性092 五、病毒對(duì)馬鈴薯生長(zhǎng)發(fā)育的危害092 六、影響病毒癥狀表現(xiàn)的因素092 七、防止途徑093 第二節(jié)馬鈴薯良種繁育技術(shù)093 一、露地留種技術(shù)094 二、陽(yáng)畦留種技術(shù)096 三、連續(xù)秋播留種技術(shù)098 四、夏播留種技術(shù)099 第三節(jié)馬鈴薯脫毒及脫毒種薯繁育100 一、馬鈴薯莖尖脫毒原理101 二、幾種莖尖脫毒技術(shù)介紹105 三、擴(kuò)繁脫毒苗生產(chǎn)微型薯106 四、建立脫毒薯良種繁育體系110 五、生產(chǎn)脫毒薯的條件和設(shè)備113 第五章馬鈴薯高產(chǎn)栽培技術(shù)115 第一節(jié)中原春秋二季作區(qū)栽培技術(shù)116 一、春季露地栽培技術(shù)116 二、早春地膜覆蓋栽培技術(shù)129 三、早春拱棚栽培技術(shù)133 四、早春拱棚種植馬鈴薯套種甘藍(lán)技術(shù)136 五、秋季馬鈴薯栽培技術(shù)139 第二節(jié)北方馬鈴薯一季作區(qū)栽培技術(shù)146 一、露地栽培技術(shù)146 二、早春地膜覆蓋栽培技術(shù)149 第三節(jié)西北干旱半干旱地區(qū)馬鈴薯一季作區(qū)栽培技術(shù)150 一、起壟栽培技術(shù)151 二、平作栽培技術(shù)151 三、大壟密植機(jī)械化栽培技術(shù)151 四、覆膜栽培技術(shù)151 五、全程機(jī)械化地膜高產(chǎn)栽培技術(shù)152 第四節(jié)南方秋冬或冬春馬鈴薯二季作區(qū)栽培技術(shù)154 一、秋冬栽培技術(shù)154 二、冬春栽培技術(shù)156 三、地膜覆蓋栽培技術(shù)157 四、稻草覆蓋免耕栽培技術(shù)158 五、間作套種技術(shù)161 第五節(jié)西南馬鈴薯一二季作垂直分布區(qū)栽培技術(shù)163 一、旱地馬鈴薯單作（凈種）栽培技術(shù)163 二、馬鈴薯與玉米間作套種技術(shù)167 三、馬鈴薯與水稻輪作栽培技術(shù)170 四、稻田免耕稻草全程覆蓋栽培技術(shù)173 第六節(jié)中原春秋二季作區(qū)馬鈴薯間作套種技術(shù)174 一、馬鈴薯的間作套種174 二、馬鈴薯間作套種原則174 三、馬鈴薯間作套種優(yōu)勢(shì)175 四、馬鈴薯間作套種模式175 第六章馬鈴薯病蟲(chóng)草鼠害安全防治技術(shù)181 第一節(jié)馬鈴薯病毒病184 一、生產(chǎn)上常見(jiàn)的病毒病種類(lèi)184 二、防止病毒病試驗(yàn)185 三、病毒病防治方法186 第二節(jié)蟲(chóng)害186 一、蚜蟲(chóng)186 二、溫室白粉虱187 三、茶黃螨188 四、馬鈴薯塊莖蛾189 五、馬鈴薯二十八星瓢蟲(chóng)190 六、潛葉蠅191 七、薊馬191 八、葉蟬192 九、地老虎（土蠶）192 十、蠐螬193 十一、金針蟲(chóng)194 十二、螻蛄194 第三節(jié)病害195 一、環(huán)腐病195 二、青枯病196 三、黑脛病197 四、軟腐病198 五、晚疫病198 六、早疫病199 七、立枯絲核菌潰瘍病200 八、瘡痂病201 九、馬鈴薯癌腫病202 十、馬鈴薯粉痂病203 第四節(jié)草害204 一、農(nóng)業(yè)防除雜草204 二、化學(xué)藥劑防除雜草204 第五節(jié)鼠害207 第六節(jié)不良環(huán)境造成的危害208 一、低溫冷害208 二、高溫為害209 三、藥害209 四、生理病害210 第七章無(wú)公害馬鈴薯生產(chǎn)213 一、無(wú)公害馬鈴薯生產(chǎn)遵循的標(biāo)準(zhǔn)214 二、怎樣進(jìn)行無(wú)公害馬鈴薯生產(chǎn)215 三、馬鈴薯生產(chǎn)上禁用的高毒、劇毒農(nóng)藥216 第八章馬鈴薯收獲與儲(chǔ)藏217 第一節(jié)馬鈴薯的收獲218 一、確定馬鈴薯收獲期218 二、促使塊莖薯皮木栓化219 三、馬鈴薯收獲要點(diǎn)219 第二節(jié)馬鈴薯的儲(chǔ)藏219 一、提高塊莖的耐儲(chǔ)性219 二、馬鈴薯塊莖的儲(chǔ)藏特點(diǎn)與預(yù)儲(chǔ)220 三、馬鈴薯塊莖儲(chǔ)藏過(guò)程中的生理變化220 四、馬鈴薯儲(chǔ)藏期塊莖損耗的因素222 五、馬鈴薯的儲(chǔ)藏技術(shù)223 附錄227 附錄一NY/T 5222—2004無(wú)公害食品馬鈴薯生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程228 附錄二GB 18133—2012馬鈴薯種薯233 參考文獻(xiàn)239