《紅樓夢》中的經(jīng)典美食

定　價：￥36.80

作　者：	周小雨著
出版社：	黑龍江科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項：
標(biāo)　簽：	烹飪/美食飲食文化

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ISBN：	9787538890129	出版時間：	2016-11-01	包裝：	平裝
開本：	32開	頁數(shù)：	192	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　《紅樓夢》不僅是一部偉大的文學(xué)名著，更是一部反映明清時代的百科全書。洋洋大觀《紅樓夢》，滿紙美食香。要想了解古代的飲食文化，讀讀《紅樓夢》就可見一斑。精美的插圖解說了每道食物其做法，讀者從中既可以“食”品紅樓，了解有關(guān)飲食文化，也可以在家中來實際烹制一番，制作這百年前的大戶美味。