肉羊標準化安全生產關鍵技術

第一章 肉羊安全生產技術概述
第一節(jié) 肉羊產業(yè)發(fā)展概況
第二節(jié) 肉羊標準化安全生產的概念與意義
第二章 肉羊場安全生產的標準化建設及環(huán)境控制
第一節(jié) 肉羊場標準化建設
第二節(jié) 肉羊場環(huán)境安全控制技術
第三章 肉羊標準化品種與雜交利用技術
第一節(jié) 國內外肉羊的主要品種
第二節(jié) 肉羊的雜交利用
第四章 肉羊的營養(yǎng)需要及飼料的標準化生產
第一節(jié) 肉羊的營養(yǎng)物質需要
第二節(jié) 肉羊常用飼料及其加工處理
第三節(jié) 肉羊飼養(yǎng)標準及飼料的配制與安全使用技術
第五章 肉羊的飼養(yǎng)管理
第一節(jié) 羔羊的飼養(yǎng)管理
第二節(jié) 育成羊的飼養(yǎng)管理
第三節(jié) 繁殖母羊的飼養(yǎng)管理
第四節(jié) 肉羊標準化育肥方法
第五節(jié) 種公羊的飼養(yǎng)管理
第六節(jié) 肉羊的一般管理
第六章 肉羊場防疫及常見病的防治
第一節(jié) 肉羊場的防疫
第二節(jié) 肉羊常見病及防治
第七章 羊肉的質量安全
第一節(jié) 肉羊的屠宰前檢疫及屠宰規(guī)范
第二節(jié) 羊肉的質量分級與安全標準
第三節(jié) 羊肉質量安全可追溯體系的建立