現(xiàn)代養(yǎng)鹿與鹿產(chǎn)品加工關(guān)鍵技術(shù)

定　價(jià)：￥39.00

作　者：	任戰(zhàn)軍編
出版社：	中原農(nóng)民出版社
叢編項(xiàng)：	畜禽產(chǎn)品安全生產(chǎn)綜合配套技術(shù)叢書
標(biāo)　簽：	暫缺

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ISBN：	9787554214657	出版時(shí)間：	2016-08-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	340	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　現(xiàn)代養(yǎng)鹿業(yè)也應(yīng)該朝著現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展。《現(xiàn)代養(yǎng)鹿與鹿產(chǎn)品加工關(guān)鍵技術(shù)/畜禽產(chǎn)品安全生產(chǎn)綜合配套技術(shù)叢書》分十一章，主要介紹了鹿種質(zhì)資源、環(huán)境調(diào)控、鹿舍建造、繁殖與育種、營養(yǎng)需要與日糧配制、飼養(yǎng)管理、保健及其疫病防治、產(chǎn)品性能及其加工等方面的現(xiàn)代新技術(shù)。《現(xiàn)代養(yǎng)鹿與鹿產(chǎn)品加工關(guān)鍵技術(shù)/畜禽產(chǎn)品安全生產(chǎn)綜合配套技術(shù)叢書》是由西北農(nóng)林科技大學(xué)、吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)、新疆建設(shè)兵團(tuán)農(nóng)二師等幾位同仁在科研、推廣以及生產(chǎn)實(shí)踐的基礎(chǔ)上，參閱了國內(nèi)外大量有關(guān)文獻(xiàn)資料編寫而成的。在編寫過程中，努力貫徹科學(xué)性與實(shí)用性相結(jié)合、理論聯(lián)系實(shí)際的原則，深入淺出，通俗易懂地介紹高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效的養(yǎng)鹿生產(chǎn)技術(shù)，以便使讀者能解決生產(chǎn)中遇到的問題，并取得較好的效益。

作者簡介

暫缺《現(xiàn)代養(yǎng)鹿與鹿產(chǎn)品加工關(guān)鍵技術(shù)》作者簡介

圖書目錄

第一章養(yǎng)鹿業(yè)發(fā)展概況
第一節(jié) 我國養(yǎng)鹿業(yè)發(fā)展的概況
第二節(jié) 世界養(yǎng)鹿業(yè)發(fā)展的概況
第二章鹿的品種與生物學(xué)特性
第一節(jié) 梅花鹿
第二節(jié) 馬鹿
第三節(jié) 馴鹿
第四節(jié) 白唇鹿
第五節(jié) 水鹿
第六節(jié) 駝鹿
第七節(jié) 坡鹿
第八節(jié) 麋鹿
第九節(jié) 毛冠鹿
第三章鹿的遺傳特性與育種技術(shù)
第一節(jié) 遺傳特性
第二節(jié) 生產(chǎn)性能測定
第三節(jié) 鹿的選育
第四節(jié) 鹿的選配
第五節(jié) 選育過程中存在的問題與解決辦法
第四章鹿的生殖特性與繁殖技術(shù)
第一節(jié) 生殖特性
第二節(jié) 發(fā)情
第三節(jié) 配種
第四節(jié) 妊娠
第五節(jié) 產(chǎn)仔
第六節(jié) 繁殖中存在的問題與解決辦法
第五章養(yǎng)鹿環(huán)境及調(diào)控技術(shù)
第一節(jié) 養(yǎng)鹿生產(chǎn)對環(huán)境的要求
第二節(jié) 鹿場建造與設(shè)備
第三節(jié) 鹿的環(huán)境調(diào)控技術(shù)
第六章鹿的營養(yǎng)與飼料
第一節(jié) 食性特征
第二節(jié) 營養(yǎng)需要與飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)
第三節(jié) 飼料配制與生產(chǎn)
第四節(jié) 飼料生產(chǎn)中存在的問題與解決辦法
第七章茸用鹿的生物學(xué)特性與飼養(yǎng)管理技術(shù)
第一節(jié) 茸用鹿的生物學(xué)特性與行為特征
第二節(jié) 茸用公鹿的飼養(yǎng)管理
第三節(jié) 茸用母鹿的飼養(yǎng)管理
第四節(jié) 茸用仔鹿的飼養(yǎng)管理
第五節(jié) 茸用幼鹿的飼養(yǎng)管理
第六節(jié) 茸用后備鹿的飼養(yǎng)管理
第七節(jié) 茸用鹿飼養(yǎng)管理中存在的問題與解決辦法
第八章肉用鹿的飼養(yǎng)管理技術(shù)
第一節(jié) 肉用鹿的飼養(yǎng)管理
第二節(jié) 肉用鹿飼養(yǎng)中存在的問題與解決辦法
第九章鹿的保健與疾病防治技術(shù)
第一節(jié) 鹿的保健技術(shù)
第二節(jié) 鹿病診斷技術(shù)
第三節(jié) 鹿的主要疾病防治
第十章鹿產(chǎn)品性能與采收加工技術(shù)
第一節(jié) 鹿茸
第二節(jié) 鹿肉
第三節(jié) 鹿血
第四節(jié) 鹿筋
第五節(jié) 鹿心
第六節(jié) 鹿尾
第七節(jié) 鹿鞭
第八節(jié) 鹿角
第九節(jié) 鹿骨
第十節(jié) 鹿皮
第十一節(jié) 鹿胎
第十一章鹿場的經(jīng)營管理
第一節(jié) 選項(xiàng)與投資
第二節(jié) 經(jīng)營管理
主要參考文獻(xiàn)