中國(guó)農(nóng)業(yè)歷史與文獻(xiàn)研究

　　本書對(duì)中國(guó)農(nóng)業(yè)歷史與文獻(xiàn)進(jìn)行了研究，其中包括了農(nóng)書研究、書評(píng)與書序、人物評(píng)介、農(nóng)業(yè)生態(tài)學(xué)與害蟲防治、大田作物、園藝與茶文化、養(yǎng)豬養(yǎng)魚、雜論、翻譯作品等內(nèi)容。本書的出版可以說是代表了自改革開放以來那一輩農(nóng)史學(xué)者的學(xué)術(shù)道路和研究水平。

　　彭世獎(jiǎng)，華南農(nóng)業(yè)大學(xué)研究員，廣東省陸河縣人。在華南農(nóng)業(yè)大學(xué)從事教學(xué)和科研工作。歷任華南農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)史研究室副主任、研究員，中國(guó)農(nóng)業(yè)歷史學(xué)會(huì)常務(wù)理事，廣東農(nóng)史研究會(huì)副理事長(zhǎng)，廣州市農(nóng)委修志顧問，《中國(guó)農(nóng)史》編委等職。