《分析化學手冊》第三版在第二版的基礎上作了較大幅度的增補和刪減,保持原手冊10個分冊的基礎上,將其中3個分冊進行拆分,擴充為6冊,終形成13冊。 本分冊為《熱分析與量熱學》,在上一版《熱分析》的基礎上新增補了量熱學的內容。全書由兩篇組成,篇為熱分析與量熱分析基礎,全面闡述了熱分析和量熱學方法,包括發(fā)展歷史、基本定義、術語以及有關物質的轉變、反應和特性參數,熱分析儀器及方法應用的原理、實驗與數據處理,量熱分析儀器、測量方式、對各類物理化學性質及化學反應熱的測定;第二篇為熱分析、量熱分析曲線與數據集,匯總了聚合物、食品、藥物、礦物、含能材料等物質的具有代表性的熱分析曲線和數據,以及量熱分析在各種領域的應用實例。