薩巴廚房：烘焙情書

定　價：￥39.80

作　者：	薩巴蒂娜
出版社：	中國輕工業(yè)出版社
叢編項：
標　簽：	烘焙甜品烹飪/美食

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ISBN：	9787518411313	出版時間：	2017-01-01	包裝：	平裝-膠訂
開本：	16開	頁數(shù)：	192	字數(shù)：

內容簡介

　　薩巴廚房的用心之作：每款烘焙菜譜都色香味俱全、精致美觀，讓您愛不釋手。每一款作品都附有制作過程的示范圖片，并配有詳細的文字說明。每款烘焙配方都是作者經多次實驗獲得的，還提供作者用心記錄的制作心得和經驗分享。一步一圖，超詳盡的分解步驟圖示，幸福烘焙配方大公開！別猶豫，別懷疑，新手只要跟著做，就可以一步一步學會烘焙的入門技術，享受制作烘焙甜點的樂趣與成就感。

作者簡介

　　薩巴蒂娜國內最好的美食作者之一。前IT精英，歷任《貝太廚房》圖書主編，《美食堂》執(zhí)行主編，美食杰App主編。曾出版了50多本暢銷美食叢書，美食小說《廚子的故事》和美食散文集《美味關系》?，F(xiàn)在她成立了自己的美食工作室薩巴廚房，向人傳播她的美食理念，分享她的美食生活。

圖書目錄

第一章餅干香酥磨牙棒瑪格麗特小餅干香蔥小餅干抹茶餅干可愛蛋黃小餅干大理石曲奇芝麻蘇打小餅干咖啡豆餅干香蕉軟餅干提子夾心餅干奶香草莓餅干蔓越莓餅干巧克力夾心餅干紅糖堅果巧克力曲奇煉乳小方海苔肉松條黃油酥餅原味手指餅第二章蛋糕迷你紙杯戚風蛋糕酸奶蛋糕草莓瑞士卷重磅芝士蛋糕抹茶凍芝士藍莓凍芝士蛋糕香蕉核桃磅蛋糕輕乳酪蛋糕蔓越莓奶酪杯子蛋糕奧利奧乳酪杯子蛋糕瑪?shù)铝招〉案? 提拉米蘇經典核桃布朗尼芒果慕斯（原來是香蕉慕斯）香蕉巧克力瑪芬藍莓麥芬第三章精致小點芝士波波杏仁瓦片巧克力小泡芙櫻桃慕斯杯椰蓉球舒芙蕾鮮奶木糠杯蜂蜜杏仁排香草焦糖奶酪布丁肉桂蘋果派葡萄奶酥清甜檸檬派椰香南瓜派法式焦糖烤布蕾蔓越莓司康第四章中式甜點手工核桃酥小小花生酥蛋奶小麻花紅豆銅鑼燒金絲肉松餅椰奶白玉糕蜜豆雙皮奶芒果糯米糍蛋奶小饅頭抹茶蜜豆卷棗泥蛋糕燕麥紅糖酥餅