謠言背后的健康真相

　　★究竟什么是“隔夜菜”，吃了隔夜菜真的會致癌嗎？★自制酸奶、自釀果酒，家里做的食品真的更安全嗎？★牛奶致癌是真的嗎？牛奶、羊奶、駱駝奶，哪種更營養(yǎng)？★無農(nóng)藥、純天然、更營養(yǎng)，有機食品真的如此完美嗎？★體質(zhì)、食物分酸堿，酸性體質(zhì)是百病之源，這是真的嗎？★開窗、加熱、擺綠植，去除甲醛，哪種方法更有效？★排宿便、清腸毒靠譜嗎？關(guān)節(jié)軟骨真的能再生嗎？★定期輸液能預(yù)防中風嗎？眼藥真能治療白內(nèi)障嗎？

　　人民衛(wèi)生出版社約健康平臺、中國醫(yī)師協(xié)會醫(yī)學科普分會組織編寫，邀請協(xié)和醫(yī)院、華西醫(yī)院、北大醫(yī)院、積水潭醫(yī)院、同仁醫(yī)院等三十余家國內(nèi)知名三甲醫(yī)院中青年專家加盟。