只愛沙拉

　　《只愛沙拉》主打家庭餐桌上的日常沙拉。沙拉不僅能為主菜增色，單獨搭配米飯和面包等主食也同樣美味。為了得到豐富的口感和味道，作者在食材的挑選和制作上下了很大功夫，有鹽漬、香漬的食材，也有烘炒、煎炸的食材，還有蒸煮、曬干的食材，搭配特制的沙拉醬汁就制成了百吃不厭的美味沙拉。106款沙拉大合集，帶來滿滿的健康和幸福的享受。

　　渡邊真紀(jì)，料理專家。十分注重日常飲食，在2005年開辦“Salvia食肆”，開始進(jìn)行料理活動。她的菜譜制作方法簡單，每天吃也不會膩，因而得到了很多人的關(guān)注。她在雜志書籍、廣告電視節(jié)目等領(lǐng)域非常活躍，在女性生活方式和時尚方面也有眾多追隨者。著作有《228道美味菜肴》《便當(dāng)菜肴》（主婦與生活社）、《冷凍保存的快速絕品菜肴》（家之光協(xié)會）等。