身邊的化學原理

　　全書共分三個專題。 *一專題“食品與化學”介紹了三聚氰胺和皮革奶、人造魚翅、紅心鴨蛋、食醋總酸、硫磺姜、塑化劑、地溝油、咖啡因、阿司匹林與水楊酸、食品添加劑等十節(jié)內(nèi)容； 第二專題“環(huán)境與化學”分析了水、PX與芳香烴、大氣污染物、消毒劑、普魯士藍與滕氏藍、電池、電鍍與電解精煉、原子結(jié)構(gòu)與元素周期表等八節(jié)內(nèi)容； 第三專題“資源與化學”研究了石油與化學工業(yè)、天然氣、魔術(shù)師與酚酞、染色的瑪瑙、橡膠、汽油、鍋、食鹽的應(yīng)用、鎂與合金我、鋁土礦與鋁合金等十節(jié)內(nèi)容。

　　李發(fā)順，中學高級教師，1975年11月生，浙江省安吉縣人。現(xiàn)為寧波濱海國際合作學校高中化學教師，寧波市化學會、寧波教育學會中學化學分會理事，曾獲全國基礎(chǔ)教育實施新課程先進個人，全國新課程優(yōu)質(zhì)課評比一等獎，全國實驗創(chuàng)新大賽一等獎，浙江省化學教師綜合能力比武一等獎。著有《重構(gòu)學生主體課堂的思考》，主編各種教學用書二十余本，在省、市、縣三級教研活動中開設(shè)講座或示范課四十余次。