黃秋葵栽培育種與保鮮加工

定　價：￥40.00

作　者：	洪建基，余文權，鄭開斌等著
出版社：	中國農(nóng)業(yè)出版社
叢編項：
標　簽：	暫缺

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ISBN：	9787109156944	出版時間：	2017-04-01	包裝：	平裝
開本：	32開	頁數(shù)：	239	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　《黃秋葵栽培育種與保鮮加工》編者洪建基、余文權、鄭開斌根據(jù)多年來從事黃秋葵育繁推的實踐經(jīng)驗，在總結前人的經(jīng)驗與成果基礎上，較全面地闡述了黃秋葵的發(fā)展概況、生物學特性與生長發(fā)育規(guī)律。重點介紹了黃秋葵遺傳育種、育苗技術、栽培技術、逆境生理及病蟲害防治等技術，針對黃秋葵鮮果易老化和不耐儲運的特點，較系統(tǒng)介紹了黃秋葵采后保鮮與加工等方面技術。《黃秋葵栽培育種與保鮮加工》編寫目的是為了進一步提高黃秋葵栽培育種與保鮮加工技術水平，普及推廣黃秋葵栽培技術，幫助廣大蔬菜專業(yè)戶和專業(yè)技術人員解決一些生產(chǎn)上的實際問題，提供理論和實踐指導。

作者簡介

暫缺《黃秋葵栽培育種與保鮮加工》作者簡介

圖書目錄

前言
第一章概述
第一節(jié) 起源、分布與栽培
第二節(jié) 生產(chǎn)概況及經(jīng)濟效益
第三節(jié) 營養(yǎng)成分及應用價值
第二章黃秋葵的生物學特性及生長發(fā)育規(guī)律
第一節(jié) 生物學特性
第二節(jié) 對環(huán)境條件的要求
第三章黃秋葵育苗技術
第一節(jié) 選用優(yōu)良品種
第二節(jié) 育苗基本常識
第三節(jié) 常規(guī)育苗
第四節(jié) 保護地育苗
第五節(jié) 工廠化穴盤育苗
第六節(jié) 無土基質(zhì)漂浮育苗
第四章黃秋葵栽培技術
第一節(jié) 栽培模式
第二節(jié) 栽培管理
第三節(jié) 采收
第四節(jié) 主要產(chǎn)區(qū)栽培技術
第五章黃秋葵遺傳育種
第一節(jié) 種質(zhì)資源
第二節(jié) 種質(zhì)資源遺傳多樣性
第三節(jié) 種質(zhì)創(chuàng)新與育種方法
第四節(jié) 育種目標
第五節(jié) 留種和采種技術
第六章黃秋葵的逆境生理及其防治
第一節(jié) 生理病害診斷及其防治
第二節(jié) 植株侵染性病害及其防治
第三節(jié) 果實采后侵染性病害及其防治
第七章黃秋葵采后保鮮技術
第一節(jié) 采后變化
第二節(jié) 保鮮工藝
第八章黃秋葵加工技術
第一節(jié) 食用方法與技術
第二節(jié) 功能成分提取及加工
第三節(jié) 花及花茶加工工藝
附錄黃秋葵資源評價的主要觀測內(nèi)容及標準
參考文獻