日常生活中的化學

第一部分有機化學實驗基礎(chǔ)理論篇一
《有機化學實驗》教學大綱
第一章有機化學實驗一般知識-
第一節(jié)有機化學實驗室規(guī)則一
第二節(jié)有機化學實驗室安全守則
第三節(jié)有機化學常用玻璃儀器一
第二章有機化學基本實驗操作
第一節(jié)簡單玻璃工操作
第二節(jié)熔點的測定
第三節(jié)沸點的測定
第四節(jié)簡單的蒸餾
第五節(jié)分餾
第六節(jié)液態(tài)有機化合物折光率的測定
第七節(jié)重結(jié)晶提純法
第八節(jié)萃取
第三章有機化學實驗常見儀器及應用
第一節(jié)薄層色譜原理及檢測甲基橙的純度
第二節(jié)紅外光譜原理及應用
第三節(jié)紫外一可見分光光度法原理及應用
第四節(jié)氣相色譜原理及測定白酒中甲醇的含量
第五節(jié)高效液相色譜原理及測定水中苯酚的含量
第六節(jié) 離子色譜原理及測定水中F-、Cl一、NO3-
SO2-4
第七節(jié)質(zhì)譜儀原理及應用
第八節(jié)原子吸收分光光度法原理及測定水樣中銅的濃度
第二部分有機化合物性質(zhì)及制備合成篇．
第一章有機化合物的性質(zhì)
第一節(jié)甲烷制備與烷烴的性質(zhì)．
第二節(jié)乙烯的制備與烯烴的性質(zhì)。
第三節(jié)乙炔的制備與炔烴的性質(zhì)
第四節(jié)芳烴的性質(zhì)
第五節(jié)醇和酚的性質(zhì)
第六節(jié)醛和酮的性質(zhì)
第七節(jié)羧酸的性質(zhì)
第八節(jié)羧酸衍生物的性質(zhì)
第九節(jié)胺的性質(zhì)
第十節(jié)某些雜環(huán)化合物的性質(zhì)
第十一節(jié)糖類物質(zhì)的性質(zhì)
第十二節(jié)氨基酸和蛋白質(zhì)的性質(zhì)
第二章有機化合物的制備與合成
第一節(jié)1一溴丁烷的制備
第二節(jié)乙醚的制備
第三節(jié)苯甲酸的制備
第四節(jié)乙酸乙酯的制備
第五節(jié)乙酰苯胺的制備
第六節(jié)有機元素定性分析
第七節(jié)阿司匹林的制備
第八節(jié)甲基橙的制備．
第九節(jié)肉桂酸的制備．
第十節(jié)從茶葉中提取咖啡因．