康熙寵廚張東官（中篇小說選集）

定　價：￥45.00

作　者：	吳正格著
出版社：	中國三峽出版社
叢編項：
標　簽：	暫缺

購買這本書可以去

ISBN：	9787802239869	出版時間：	2017-05-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數：	335	字數：

內容簡介

　　《康熙寵廚張東官/中篇小說選集》是作者吳正格從其已發(fā)表過的多篇作品中篩選、匯集而成的一部中篇小說集，集中反映了中華飲食文化的悠久歷史和傳統(tǒng)文化的有機結合；作者以多年的從業(yè)經驗和閱歷，從飲食文化專家及研究者的角度，生動描繪處于社會底層廚師生涯的艱辛，以及他們對待現(xiàn)實生活的積極態(tài)度。

作者簡介

　　吳正格，滿族，遼寧鐵嶺人。1993年加入中國作家協(xié)會。中國餐飲文化大師、中國烹飪大師、中國管理科學研究院研究員。歷任遼寧省服務學校烹飪教師、《中國烹飪》雜志編輯、新加坡國家烹飪培訓中心主任講師、遼寧文學院客座教授、遼寧經濟文化發(fā)展促進會副會長、沈陽滿漢全席餐飲有限責任公司董事長兼總經理。