大蒜之書(shū)

　　《大蒜之書(shū)：探索你熟知卻不真正了解的大蒜》包括兩大部分。第一部分統(tǒng)稱(chēng)為關(guān)于大蒜的傳說(shuō)，第二部分是作者收集整理的世界各地的大蒜食譜，包括幾個(gè)古老食譜。 作者旁征博引，以小見(jiàn)大，為讀者揭示了大蒜在歷史、政治、醫(yī)學(xué)、文學(xué)、藝術(shù)和神話(huà)傳說(shuō)中的形象與作用，并且提供來(lái)自世界各地的簡(jiǎn)明的大蒜食譜，使有興趣的讀者可以親自嘗試、品味不同文化的美食。全書(shū)信息量大，行文引人入勝，輕松幽默，具有很高的了解、實(shí)踐價(jià)值。

　　【美】羅賓·徹麗（Robin Cherry），瘋狂熱愛(ài)大蒜的美國(guó)旅行作家和歷史學(xué)家，《目錄：繪圖郵購(gòu)史》作者，羅戴爾出版公司《有機(jī)風(fēng)格》圖書(shū)的發(fā)行者，《有機(jī)園藝》《有機(jī)風(fēng)格》雜志的發(fā)行總監(jiān)。她為《大西洋》《旅行＋休閑》《居住》《沙龍》和許多出版物和網(wǎng)站寫(xiě)作。她瘋狂地?zé)釔?ài)大蒜，并且將大蒜的歷史和應(yīng)用總結(jié)起來(lái)，寫(xiě)成這本豐富生動(dòng)有趣的大蒜書(shū)，相信每一個(gè)不喜歡大蒜的人看過(guò)之后都會(huì)喜歡上大蒜，而原本就喜歡大蒜的人會(huì)更愛(ài)大蒜。