生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)

目錄
Contents

第一章生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本知識
一、生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)室規(guī)則
二、生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)室安全與防護(hù)常識
三、化學(xué)藥品的安全性及溶液配制
四、實(shí)驗(yàn)誤差與數(shù)據(jù)處理
五、實(shí)驗(yàn)記錄及實(shí)驗(yàn)報告
第二章現(xiàn)代生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)技術(shù)基本原理
一、離心技術(shù)
二、光譜技術(shù)
三、層析技術(shù)
四、電泳技術(shù)
五、免疫化學(xué)技術(shù)
六、基因工程技術(shù)
七、生物大分子的制備
第三章生物化學(xué)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)
實(shí)驗(yàn)13,5-二硝基水楊酸比色法測定還原糖
實(shí)驗(yàn)2蒽酮-硫酸比色法測定糖含量
實(shí)驗(yàn)3硫酸-苯酚比色法測定可溶性糖
實(shí)驗(yàn)4蛋白質(zhì)的性質(zhì)實(shí)驗(yàn)
實(shí)驗(yàn)5紙上層析法分離鑒定氨基酸
實(shí)驗(yàn)6微量凱氏定氮法測定蛋白質(zhì)含量
實(shí)驗(yàn)7雙縮脲法測蛋白含量
實(shí)驗(yàn)8福林-酚法測定蛋白質(zhì)含量
實(shí)驗(yàn)9紫外吸收法測定蛋白質(zhì)含量
實(shí)驗(yàn)10考馬斯亮藍(lán)染色法測定蛋白質(zhì)含量
實(shí)驗(yàn)11BCA法測定蛋白質(zhì)濃度
實(shí)驗(yàn)12醋酸纖維薄膜電泳分離血清蛋白
實(shí)驗(yàn)13凝膠柱層析法分離血紅蛋白
實(shí)驗(yàn)14油脂品質(zhì)指標(biāo)的測定
實(shí)驗(yàn)15動物肝臟中DNA的提取
實(shí)驗(yàn)16二苯胺顯色法測定DNA含量
實(shí)驗(yàn)17紫外吸收法測定核酸含量
實(shí)驗(yàn)18酵母RNA的提取、組分鑒定及含量測定
實(shí)驗(yàn)19維生素C的定量測定及其穩(wěn)定性實(shí)驗(yàn)
實(shí)驗(yàn)20酶的特異性
實(shí)驗(yàn)21溫度、pH、激活劑和抑制劑對酶活力的影響
實(shí)驗(yàn)22琥珀酸脫氫酶的競爭性抵制
實(shí)驗(yàn)23糖化酶的分離純化
實(shí)驗(yàn)24糖化酶活力測定
實(shí)驗(yàn)25枯草芽孢桿菌蛋白酶活力測定
實(shí)驗(yàn)26堿性磷酸酶（AKP）的分離純化
實(shí)驗(yàn)27糖酵解中間產(chǎn)物的鑒定
實(shí)驗(yàn)28脂肪酸的β-氧化
實(shí)驗(yàn)29氨基移換作用的定性鑒定
實(shí)驗(yàn)30飽食、饑餓、腎上腺素、胰島素對肝糖原含量的影響
生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)
第四章生物化學(xué)綜合實(shí)驗(yàn)
實(shí)驗(yàn)1天然產(chǎn)物中多糖的提取、純化與鑒定
實(shí)驗(yàn)2雞卵類黏蛋白的分離與純化
實(shí)驗(yàn)3凝膠過濾層析法測定蛋白質(zhì)相對分子質(zhì)量
實(shí)驗(yàn)4SDS-PAGE法測定蛋白質(zhì)相對分子質(zhì)量
實(shí)驗(yàn)5植物中超氧化物歧化酶（SOD）的分離純化
實(shí)驗(yàn)6親和層析法純化麥胚凝集素
實(shí)驗(yàn)7重組蛋白質(zhì)的表達(dá)、分離、純化和鑒定
實(shí)驗(yàn)8聚合酶鏈?zhǔn)椒磻?yīng)
實(shí)驗(yàn)9血清γ-球蛋白的分離、純化與鑒定
實(shí)驗(yàn)10溶菌酶的結(jié)晶提取及酶活力測定
附錄
一、常用儀器的使用方法
二、常用緩沖液的配制
三、實(shí)驗(yàn)室常用酸堿的相對密度和濃度