化工原理（第三版上冊）

　　本書重視基本概念，闡述力求嚴謹，且注重對實際應用與工程觀念的培養(yǎng)。在內(nèi)容上重點論述化學工程中單元操作的基本原理，并簡明扼要地介紹了相關的傳遞過程基礎。本書分上、下兩冊出版，上冊包括緒論、流體力學基礎、流體輸送機械、機械分離與固體流態(tài)化、熱量傳遞基礎、傳熱過程計算與換熱器、蒸發(fā)等7部分；下冊包括質(zhì)量傳遞基礎、氣體吸收、蒸餾、氣-液傳質(zhì)設備、液-液萃取和固-液萃取、干燥、其他分離過程等7部分。

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