餐館招牌菜淮揚(yáng)風(fēng)味家畜類(lèi)

王意成

本書(shū)是餐館招牌菜淮揚(yáng)風(fēng)味的家畜類(lèi)，所選菜肴，在菜配人伍上勇于打破常規(guī)，在…

可購(gòu)

親親孩子食譜

黃婉瑩編著

編輯推薦：做父母的都希望自己的寶貝能吃得好，吸收充足而均衡的營(yíng)養(yǎng)。但要令…

可購(gòu)

成功早知道：邁進(jìn)人生的10種準(zhǔn)備

（美）瑪利亞·史瑞沃（Maria Shriver…

你可以稱(chēng)它們?yōu)閬?lái)自生活中方方面面的隨筆?，斃麃?#183;史瑞沃的《成功早知道…

可購(gòu)

中國(guó)：21世紀(jì)生存空間

楊東平著

本書(shū)對(duì)大門(mén)口的陌生人、現(xiàn)代化的瓶頸、圍城內(nèi)外、交往空間、民族新文化、教育…

可購(gòu)

經(jīng)濟(jì)寫(xiě)作（第四版）

黃卓才主編；王瑪麗[等]編著

《經(jīng)濟(jì)寫(xiě)作》是一本備受大學(xué)師生及社會(huì)讀者歡迎的經(jīng)濟(jì)類(lèi)專(zhuān)業(yè)寫(xiě)作課教材和專(zhuān)業(yè)…

可購(gòu)

烹壇佳作：第四屆全國(guó)烹飪技術(shù)比賽清真賽作品集

林則普 主編

在20世紀(jì)將要結(jié)束的1999年，國(guó)家國(guó)內(nèi)貿(mào)易局、國(guó)家旅游局、勞動(dòng)和社會(huì)保障部、…

可購(gòu)

美食川味齋菜400例

彭鵬編

《美食川味齋菜400例》所收集的菜是以豆制品、蔬菜、干鮮果品、香菇、蘑菇、…

可購(gòu)

經(jīng)驗(yàn)人生

黃武忠著

你是否彷徨于人生道路上，不知該往哪條路走才正確？您是否迷惑于現(xiàn)代價(jià)值觀，…

可購(gòu)

寶寶補(bǔ)微量元素美食精選

王麗茹主編；王漢民[等]編

本書(shū)根據(jù)廣大肥胖女士的心理、生理特點(diǎn)，肥胖不但帶來(lái)了不夠完美的外表，而且…

老板生存手冊(cè)

（美）鮑伯·羅斯納（Bob Rosner），（…

《老板生存手冊(cè)》提供了對(duì)企業(yè)經(jīng)理的種種建議。在此，您可以發(fā)現(xiàn)不同領(lǐng)導(dǎo)方式…

可購(gòu)

四川風(fēng)味菜

彭進(jìn)

·

可購(gòu)

佛傳素菜

李宗蘅

素菜通常指用植物油、蔬菜、豆制品、面筋、竹筍、菌類(lèi)、藻類(lèi)和干鮮果品等植物…

可購(gòu)

足球彩票贏家寶典：中國(guó)足球彩票第一書(shū)

田淼等著

為了能讓中國(guó)的彩民徹底認(rèn)識(shí)足球彩票，編者編撰了這本書(shū)。讀者可在第一卷中了…

可購(gòu)

甜品菜美味30種

吳杰等編著；吳杰，吳昊天攝影

本書(shū)是金盾版“家庭美食系列叢書(shū)”之一，專(zhuān)為家庭學(xué)做甜品菜美味菜肴而編寫(xiě)?！?/p>

可購(gòu)

中學(xué)生成功法：天才少年的十二把金鑰匙

柯云路

編輯推薦：第一個(gè)學(xué)生都非常急切地想提高自己的學(xué)習(xí)效率，刷新自己的學(xué)習(xí)成績(jī)…

可讀可購(gòu)

奇肴異饌：滇味美食大觀

郭之瑗 著

“滇味”伴隨著云南26個(gè)民族融和漫長(zhǎng)歷史 、博采眾長(zhǎng)、革新創(chuàng)造，形成了融八…

可購(gòu)

綠色生活指南

梅冰著

本書(shū)分為飲食篇、家用篇、居住篇，出行篇。介紹了時(shí)尚生活中最易被忽視的103…

可購(gòu)

新編應(yīng)用文寫(xiě)作

范瑞雪

在教材的編著過(guò)程中，我們充分考慮到成人學(xué)員學(xué)習(xí)的特點(diǎn)和需要，以科學(xué)性、系…

可購(gòu)

外貿(mào)寫(xiě)作

趙洪琴

本書(shū)從廣大讀者的實(shí)際工作需要出發(fā)，編入了外貿(mào)函電、合同、各種單據(jù)和票證及…

可購(gòu)

南方美味家常面點(diǎn)

封長(zhǎng)虎

本書(shū)是一本專(zhuān)門(mén)介紹南方風(fēng)味面點(diǎn)如何制作的大眾食譜書(shū)，按水調(diào)面團(tuán)類(lèi)、發(fā)酵面…

可購(gòu)

旋轉(zhuǎn)矩陣：彩票組號(hào)經(jīng)典

李相春，圖南著

旋轉(zhuǎn)矩陣的原理在數(shù)學(xué)上被稱(chēng)為“覆蓋設(shè)計(jì)”，是一個(gè)看似簡(jiǎn)單實(shí)際卻異常復(fù)雜的…

可購(gòu)

風(fēng)味蛋類(lèi)菜60種

王慧珍，劉璠編著

本書(shū)介紹了荷花雞蛋、魚(yú)香皮蛋、酥黃菜、油淋雞蛋、熘白果、松花雞蛋卷、三丁…

可購(gòu)

教學(xué)菜：魯菜

勞動(dòng)和社會(huì)保障部教材辦公室組

本書(shū)是中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校烹飪專(zhuān)業(yè)的實(shí)習(xí)課教材。在第一版的基礎(chǔ)上，吸收了魯菜…

可購(gòu)

菜肴基礎(chǔ)知識(shí)及營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生

暫缺作者

全國(guó)中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校飯店服務(wù)專(zhuān)業(yè)教材：本書(shū)主要內(nèi)容有菜肴基礎(chǔ)知識(shí)及營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)…

教學(xué)菜：粵菜

勞動(dòng)和社會(huì)保障部教材辦公室組

全國(guó)中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校烹飪專(zhuān)業(yè)教材：本書(shū)內(nèi)容按烹調(diào)方法編排，共分為9章，包…

可購(gòu)

上海名店名菜譜

周三金編著

內(nèi)容提要 本書(shū)簡(jiǎn)述了上海地方菜形成的歷史，重點(diǎn)對(duì)開(kāi)設(shè)在上海市中心地 區(qū)的3…

可購(gòu)

豆制品美味30種

吳杰

本書(shū)是金盾版“家庭美食系列叢書(shū)”之一，專(zhuān)為家庭學(xué)做美味豆制品而編寫(xiě)。書(shū)中…

可購(gòu)

湯菜

張凱

本書(shū)在湯菜的選擇上力求新穎，適合現(xiàn)代人的口味，將一些過(guò)于家常的湯品略去，…

福建菜譜：名小吃

林華

名小吃包括了在八閩大地上源遠(yuǎn)流長(zhǎng)、經(jīng)久不衰的各種風(fēng)味小吃，本書(shū)詳細(xì)介紹了…

可購(gòu)

應(yīng)用寫(xiě)作

牟瑜編著

編輯推薦：本書(shū)既可用作大中專(zhuān)院校、各類(lèi)職業(yè)技術(shù)院校教材，也可供在職者、自…

可購(gòu)

肥腸美味30種

劉自華

本書(shū)是金盾版“家庭美食系列叢書(shū)”之一，專(zhuān)為家庭學(xué)做肥腸菜而編寫(xiě)。書(shū)中收了…

可購(gòu)

杭州樓外樓名菜譜

沈關(guān)忠，張謂林 主編

杭菜作為浙江菜系中的主要組成部分，由于店館所處的地域環(huán)境、服務(wù)對(duì)象和制作…

可購(gòu)

教學(xué)菜：淮揚(yáng)菜

勞動(dòng)和社會(huì)保障部教材辦公室組

本書(shū)是中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校烹飪專(zhuān)業(yè)的實(shí)習(xí)課教材。主要內(nèi)容有：炸、烹類(lèi)菜肴，熘…

可購(gòu)

宮廷菜美味30種

吳杰等編著

本書(shū)是金盾版“家庭美食系列叢書(shū)”之一，專(zhuān)為家庭學(xué)做宮廷菜肴而編寫(xiě)。書(shū)中從…

可購(gòu)

發(fā)現(xiàn)廣州餐廳

沈宏非著；彭振戈攝影

本書(shū)介紹了廣州飲食市場(chǎng)的概況、特色等，內(nèi)容包括：澳門(mén)街、北京菜在廣州、頂…

可購(gòu)

海鮮菜譜

北京大三元酒家編

內(nèi)容提要海鮮菜肴營(yíng)養(yǎng)豐富，味美可口?；浳逗ｕr不僅注重營(yíng)養(yǎng)，更講究鮮活和口…

可購(gòu)

家常風(fēng)味菜380 例

封長(zhǎng)虎 編著

收中詳細(xì)介紹了每種菜肴所用的原料、制法、操作要領(lǐng)、特點(diǎn)及可替代的類(lèi)似品種…

可購(gòu)

福建菜譜（閩南風(fēng)味）

林華編

《福建菜譜（閩南風(fēng)味）》是林華編寫(xiě)的一本福建省風(fēng)味小吃菜譜?？晒V大讀者…

可購(gòu)