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郵輪休閑娛樂服務管理

郵輪休閑娛樂服務管理

定 價:¥45.00

作 者: 柴勤芳,崔慧玲,中國高等院校郵輪人才培養(yǎng)聯盟 等
出版社: 大連海事大學出版社
叢編項: 郵輪乘務專業(yè)系列教材
標 簽: 暫缺

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ISBN: 9787563233021 出版時間: 2016-03-01 包裝:
開本: 16開 頁數: 317 字數:  

內容簡介

  《郵輪休閑娛樂服務管理》內容新穎、原創(chuàng)性強,填補了我國郵輪高等職業(yè)教育在郵輪休閑娛樂服務與管理教材方面的空白。教材內容以各類休閑娛樂服務的知識為基礎,結合了編者親赴郵輪進行實地考察、調研和崗位實踐的大量信息資料。為了編寫《郵輪休閑娛樂服務管理》,編寫團隊的老師曾先后考察、體驗了歌詩達郵輪“維多利亞”號、“賽琳娜”號和“大西洋”號,皇家加勒比游輪“海洋航行者”號和“海洋水手”號,公主郵輪“藍寶石”號,麗星郵輪“雙子星”號等,積累了大量的寫作素材。

作者簡介

暫缺《郵輪休閑娛樂服務管理》作者簡介

圖書目錄

概述 郵輪休閑娛樂服務管理
概述
模塊一 文化娛樂類活動的服務與管理
項目一 茶事服務與管理
任務一 茶葉基礎知識認知
任務二 茶事活動管理
任務三 茶事活動策劃
項目二 咖啡文化及咖啡服務管理
任務一 咖啡基礎知識
任務二 咖啡服務管理
項目三 酒水知識與酒吧服務
任務一 酒水基礎知識認知
任務二 酒吧服務管理
項目四 參與型文化娛樂活動的設計與管理
任務一 插花造型藝術
任務二 藝術品鑒賞
任務三 博彩娛樂類活動的管理
任務四 郵輪攝影活動設計
任務五 主題娛樂活動的管理
模塊二 運動健身類活動的服務與管理
項目一 健身中心的服務與管理
任務一 健身器材的認知
任務二 健身中心的服務管理
項目二 球類活動的服務與管理
任務一 球類活動的認知
任務二 各種球類活動的服務與管理
項目三 郵輪戶外活動的服務與管理
任務一 郵輪戶外活動認知
任務二 郵輪水上項目的服務管理
任務三 郵輪新興戶外活動的服務管理
項目四 郵輪休閑保健類活動的服務與管理
任務一 郵輪休閑保健類活動認知
任務二 郵輪休閑保健類活動的服務管理
模塊三 岸上觀光活動服務與管理
項目一 岸上觀光活動服務與管理
任務一 經典郵輪停靠港認知
任務二 郵輪旅游地理區(qū)劃與岸上觀光線路設計
任務三 岸上觀光服務與管理
模塊四 休閑購物類活動的服務與管理
項目一 休閑購物類活動的服務與管理
任務一 郵輪免稅店常見品牌認知
任務二 郵輪免稅商品營銷活動策劃
參考文獻

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