中醫(yī)食療藥膳學

定　價：￥58.00

作　者：	聶宏，蔣希成編
出版社：	西安交通大學出版社
叢編項：	"十三五"互聯(lián)網+創(chuàng)新教育教材
標　簽：	暫缺

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ISBN：	9787560598628	出版時間：	2017-08-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	443	字數(shù)：

內容簡介

　　《中醫(yī)食療藥膳學/“十三五”互聯(lián)網+創(chuàng)新教育教材》緊扣專業(yè)特點，將全書分為上下兩篇，在內容上充分體現(xiàn)了中醫(yī)食療藥膳學的學術思想，緊扣教育教學改革精神。充分體現(xiàn)了“三基五性”（基本知識、基本理論、基本技能；思想性、科學性、創(chuàng)新性、啟發(fā)性、優(yōu)選性）的教材編寫基本原則。以學生為主體，在內容選擇、板塊設計、版面、圖化、可視化等方面充分考慮了學生的心理特點，并實現(xiàn)教材的立體化配套。注重教材內容的創(chuàng)新和傳播方式的創(chuàng)新。